Глазурь для кулича на желатине

Name: глазурь для кулича на желатине
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: желатин — 1 ч.л. (5 г); вода — 6 ст.л. (холодная (2 — для растворения желатина)); сахар — 1 стак.

Рецепт от spirova_84

Простой рецепт пасхи
Время приготовления: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 260 ккал
Кухня: Авторская

Попробуйте приготовить глазурь для кулича на желатине. Она имеет особенный привкус и более плотную консистенцию, по сравнению с другими вариантами. Такая глазурь хорошо держится и не обсыпается.

Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт глазури для пряников. Должно понравиться.

Фото глазури для кулича на желатине.

Приготовление

Чайную ложку желатина всыпьте в небольшую пиалу. К нему влейте 2 столовые ложки холодной воды. Перемешайте и оставьте желатин набухать. В небольшую кастрюльку высыпьте сахар, добавьте к нему 4 ст. л. воды. Помешивая, нагрейте на небольшом огне до полного растворения сахара.
2. Помешивая, добавьте набухший желатин к горячему сахарному сиропу.
3. Полученную массу взбивайте миксером на высокой скорости до побеления массы (около трех минут). Глазурь для кулича на желатине готова! Дайте ей немного остыть, а потом приступайте к украшению куличей!

На заметку

Готовую глазурь для кулича на желатине слегка остудите (пока она не станет немного гуще) и наносите на куличи обязательно в теплом виде, т. к. после полного остывания, она застынет и сделать это будет невозможно. Посыпку на куличи, покрытые такой глазурью, нужно сыпать непосредственно сразу после нанесения последней, в противном случае посыпка может просто не "схватиться".

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую глазурь для торта. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

желатин — 1 ч.л. (5 г)
вода — 6 ст.л. (холодная (2 — для растворения желатина))
сахар — 1 стак.

Как приготовить глазурь для кулича белковая

Пасха

Есть несколько вариантов глазури для куличей, я хочу предложить простой и проверенный. Белковая глазурь отлично застывает, также из плюсов то, что на ней хорошо держится кондитерская посыпка....

Рецепт глазури для кулича зефирная с фото

Пасха

Этот вариант известен далеко не всем, он оригинальный и очень вкусный. Как приготовить глазурь для кулича зефирную, подскажет эта пошаговая инструкция. Отличный вариант для любых кондитерских изделий....

Рецепт глазури для кулича пошагово

Пасха

Те, кто готовил простую глазурь, наверное, сталкивались с тем, что она выглядит красиво на целом мучном изделии, а когда его разрежешь, так она вся распадается. И весь внешний эффект уходит....

Видео приготовления кулича с пряностями

Комментарии к рецепту

4 / 5

tedonder1995

В общем, глазурь для кулича на желатине супер!
Автор-волшебница!!!

umetereas

Обязательно попробую глазурь для кулича на желатине, это вкусно.

ositriri1980

Очень круто получилось!

yaditroun

Спасибо за удивительные рецепты!

katya

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

anima

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Новосёлова Вита

Сегодня приготовила впервые торт из кулича после праздника. Низкий поклон автору рецепта.

lipina_74

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Ириша Патвалико

Вкуснятина, обожаю глазурь для кулича на желатине
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, spirova_84 :)

svetlana73

Спасибо за вкуснатищу!!!

kolyadnaya_80

Спасибо еще раз ,spirova_84, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

latecraci

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!