Творожные пончики
- Простой рецепт пончиков
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 9 ккал
- Кухня: Авторская
Эти пончики я готовлю, когда у меня подвисает в холодильнике творог. Как правило делаю "на глаз". Сейчас решила оформить все, что называется, документально и досконально, ибо пончики у моих дегустаторов пользуются большим успехом - иногда я сама успеваю буквально пару штук из большой тарелки ухватить.
Делается все очень быстро и просто. Это хороший вариант для завтрака выходного дня.
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт чурроса — испанских пончиков. Должно понравиться.
Фото творожных пончиков.
Приготовление
-
Растираем творог с сахаром и яйцом.
-
Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
-
Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
-
В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;.
-
Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже:)
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожных маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
Основа
- творог (9-18%) 200-250 г
- яйца 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- мука (+ еще немного, если понадобится) 100 г
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Творожные сочни
Сырники
Комментарии к рецепту
Я делала творожные пончики.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вот сейчас по Вашему рецепту, ownown, делаю это чудо чудное;)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт творожных пончиков разочаровал.
Никому не понравилось(
пончики с джемом для любителей творожные пончики.
Скорее бы попробовать)
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо! Люблю творожные пончики!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Пончики
Пончики