Банановые пончики
- Простой рецепт пончиков
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 8 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт этого необычного лакомства приехал к нам с далекого острова Бали: пончики с бананом - любимый завтрак маленьких островитян.
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт чурроса — испанских пончиков. Должно понравиться.
Фото банановых пончиков.
Приготовление
-
Для приготовления этих пончиков обязательно нужны очень спелые бананы (они не должны стать полностью коричневыми внутри, но должны быть вкусными и сладкими). Бананы очистить, нарезать кусочками и измельчить в пюре.
-
Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Получается достаточно густое тесто.
-
Далее разогреть масло в глубокой сковороде. Чтобы проверить, достаточно ли разогрелось масло, нужно опустить в него зубочистку, деревянную ложку или палочку (до дна): если вокруг нее начинают активно образовываться мелкие пузырьки в масле, то оно хорошо разогрето и можно начинать жарить. Чтобы любые блюда, которые вы жарите во фритюре, не впитывали в себя лишнее масло, нужно соблюдать два правила: 1 - масло должно быть очень горячим 2 - масла в сковороде или фритюрнице должно быть много (то, что вы жарите, не должно лежать на дне, а должно плавать в масле) Ложкой набирать небольшое количество теста и, помогая второй ложкой, опускать его в кипящее масло. Лучше брать для каждого пончика немного теста, т. к. при жарке они слегка раздуваются и увеличиваются. Обжаривать до золотистого цвета и выкладывать пончики на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
-
Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой по вкусу. Внутри они получаются слегка влажноватые, как мякоть банана. Особенно вкусны эти пончики, пока еще горячие.
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожные пончики. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- бананы 2 шт.
- сахар 4 ст.л. (или по вкусу)
- мука 90 г
- крахмал 1 ст.л.
- растительное масло для жарки во фритюре
- сахарная пудра
Комментарии к рецепту
Urese1997, банановые пончики делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже банановые пончики получается здорово!
Urese1997, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще банановые пончики я не очччччень, но банановые пончики — на пятёрку)))
Urese1997, спасибо за новый вариант банановых пончиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Urese1997, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Ни разу не пробовала http://recipecollections.ru/zakuski/rolly/bananovye-rolly, но думаю, будет вкусно.
Мама сделала банановые пончики!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я приготовила банановые пончики для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А банановые пончики не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик банановых пончиков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт банановых пончиков мой любимый!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сегодня буду готовить!
Просто замечательно…