Пицца-рулет стромболи

Рецепт от Лихтинен Катя

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы без яиц. Должно понравиться.

Рецепт пиццы-рулета стромболи

Фото пиццы-рулета стромболи.

Приготовление

  1. В миске в теплой воде растворить сахар, смешать с дрожжами и оставить на 10-15 минут, пока дрожжи не начнут пузыриться.

  2. 2. Добавить половину муки, соль, растительное масло и размешать. Постепенно добавить оставшуюся муку. Вымесить. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

    пицца-рулет стромболи. Шаг 2
  3. 3. Переложить тесто в миску, смазанную растительным масло. Смазать поверхность теста маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1-2 часа. За это время тесто хорошо поднимется.

    пицца-рулет стромболи. Шаг 3
  4. 4. Раскатать тесто в пласт 25 40 см и выложить на противень выстланный пергаментом.

    пицца-рулет стромболи. Шаг 4
  5. 5. Смазать тесто томатным соусом или кетчупом.

    пицца-рулет стромболи. Шаг 5
  6. 6. Натереть моцареллу на терку и выложить большую часть моцареллы на соус, сверху положить ветчину и солями. Яйцо взбить в чашке и смазать им свободные края теста.

    пицца-рулет стромболи. Шаг 6
  7. 7. С узкой стороны завернуть края теста на 2-3 см и скатать рулет

    пицца-рулет стромболи. Шаг 7
  8. 8. Готовый рулет смазать оставшимся яйцом, посыпать оставшейся моцареллой и петрушкой. Сделать острым ножом на рулете легкие надрезы через каждые 4-5 см.

    пицца-рулет стромболи. Шаг 8
  9. 9. Выпекать в разогретой до 240 градусов духовке 15-20 минут.

    пицца-рулет стромболи. Шаг 9
  10. 10. Дать слегка остыть, а затем разрезать на порции и подавать с оставшимся томатным соусом.

    пицца-рулет стромболи. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пиццу обжорка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Дрожжевая пицца  • Пицца с колбасой  • Пицца с ветчиной 

Ингредиенты на четыре порции

  • 120 мл теплой воды
  • 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1,5 ч.л. сахара или мёда
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 210-250 г муки
  • соус томатный или кетчуп
  • 150 г сыра моцарелла
  • колбаса салями
  • ветчина
  • 1 яйцо
  • зелень петрушки сушеная

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
bagaeva_83
bagaeva_83

Привет!
Я не ем пиццу-рулет стромболи!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Михайловна Евгения
Михайловна Евгения

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

yarina70
yarina70

Рецепт пиццы-рулета стромболи суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ogespea2000
ogespea2000

Замечательный способ приготовления пиццы с баклажанами. Мне так нравится!

akhmetzyanova_81
akhmetzyanova_81

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

yarea
yarea

Ой...как вкусно!!! Обожаю пиццу-рулет стромболи!!!!

rutse
rutse

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пиццу-рулет стромболи просто.
Спасибо за рецепт)))

mugememo
mugememo

Иду пробовать…

vadruts
vadruts

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!