Откуда такое название? Просто в этой пицце, которую я придумала, сочетается совершенно разные продукты. Моцарелла, как и сама пицца, конечно Италия, а вот карбонад в аджике, это больше наше родное. Пицца нереально вкусная, с двумя слоями теста, между которыми травка и сыр, а сверху нежное, чуть острое мясо, немного политое оливковым маслом. Съели мы ее, за считаные минуты, попробуйте и Вы.
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт тонкой пиццы с моцареллой. Должно понравиться.
Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать.
Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое.
Карбонад обмазать аджикой и немного посолить. Отправить запекать в разогретую духовку 240-250 С. на 25-30 минут. Остудить.
Порезать остывшее мясо потоньше, пластинками.
Из теста раскатать два одинаковых круга.
Растереть в ступке чеснок с щепоткой соли, добавить орегано, порезать петрушку. Растереть и добавить оливковое масло. Один круг теста выложить на претрушеный мукой противень. Смазать половиной нашей чесночно-оливковой смеси.
Выкладываем сверху, половину моцареллы, я ее порвала на мелкие кусочки, можно порезать.
Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
Выкладываем сверху карбонад и выливаем оставшуюся чесночно-оливковую смесь. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку 250 С.. В конце выключить духовку, добавить остальной сыр и вернуть туда на несколько минут, пока сыр не растает.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пиццу с моцареллой и креветками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Дрожжевая пицца
Пицца
Эта пицца выглядит великолепно, так как ее украшают нарезанные лентами цуккини. Для нарезания цуккини подобным образом вам потребуется специальный нож для овощей....
Пицца
Дрожжевое слоеное тесто 750 г • Томатная паста 250 г • Копченая куриная грудка 1 шт. • Сервелат 250 г • Консервированный ананас кусочками 150 г • Сыр моцарелла 320 г • Шампиньоны 200 г • Смесь итальянских...
Пицца
дрожжи сухие - 3 ч.л. • лимоны - 1 шт. • оливковое масло - 2 ст.л. • пшеничная мука - 180 г • мука - 180 г • чеснок - 4 зубчика • мед - 1 ст.л. • шпинат свежий - 170 г • соль - ¼ ч.л. • оливковое масло...
Пицца
Очень удобная вариация пиццы, вкусный и сытный перекус на природе...
Пицца без яиц
Пицца
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Хороший рецепт!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за рецепт пиццы дружба народов с печеным карбонадом и моцареллой, он мне пригодился.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Сегодня первый раз готовила пиццу дружба народов с печеным карбонадом и моцареллой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Подруги спрашивали о пицце с моцареллой закрытая дорожная. Посоветуйте хороший рецепт.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт пиццы дружба народов с печеным карбонадом и моцареллой, получилось!
Маня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Пицца Фунги
Пицца