Пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста

Рецепт от Гоголева Инга

Просто, как и все гениальное! А вкусно. даже слов нет!

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт печеных пирожков из дрожжевого теста. Должно понравиться.

Рецепт пирожков-малышек скороспелых из чудо-теста

Фото пирожков-малышек скороспелых из чудо-теста.

Приготовление

  1. Растапливаем масло, разбавляем молоком. Смесь должна быть теплой. Добавляем туда дрожжи, сахар, соль. Размешиваем, даем постоять 5 минут. Просеиваем муку. Не всю, постепенно. Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой. Немного подмесим. Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать. Разделим на 6 кусков. Каждый раскатаем в прямоугольник толщиной примерно 3 мм. Разложим начинку вдоль длинной стороны

  2. Сворачиваем в рулет. Защипываем края.

    пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста. Шаг 2
  3. Руку припыливаем мукой, и ребром ладони делаем распиливающие движения вперед и назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и приобретать "талию". Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво!

    пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста. Шаг 3
  4. Благодаря "распиливанию" края пирожков сами склеиваются.

    пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста. Шаг 4
  5. Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты.

    пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста. Шаг 5
  6. Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо Выпекаем сразу же в разогретой до 180 духовке 25-30 мнут или до зарумянивания. Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь, будут более хрустящие. Вот такие внутри -теста мало, начинки много! Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые. Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге! Финита! Приятного аппетита!

    пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожки из слоеного теста вишня на коньяке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двадцать порций

Начинка:

  • Молоко - 100 мл
  • Картошка - 7 шт.
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Тесто:

  • Пшеничная мука - 600 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Сухие дрожжи - 11 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Поваренная соль - 1 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
zhenya81
zhenya81

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

arsenyeva_84
arsenyeva_84

Мы тоже недавно первый раз делали пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста.

Елина Тася
Елина Тася

Спасибочки Гоголева
попробуем обязательно

ongesi
ongesi

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста на её день рождения:)))
Гоголева, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Скорохватова Антонина
Скорохватова Антонина

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

koritskaya_88
koritskaya_88

Готовила http://recipecollections.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-iz-khlebnogo-testa, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

uglul
uglul

Спасибо огромное за рецепт! пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

redatesi
redatesi

Спасибо вам, Гоголева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пирожков-малышек скороспелых из чудо-теста уже имеются в наличии.

esont2003
esont2003

Гоголева, большое спасибо за рецепт пирожков-малышек скороспелых из чудо-теста!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Рокоссовская Надежда
Рокоссовская Надежда

Увидев рецепт пирожков-малышек скороспелых из чудо-теста и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Вредная Алеся
Вредная Алеся

Как красиво!

idifitse2000
idifitse2000

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

alesya
alesya

Давненько мы с подругой пробовали приготовить пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пирожки-малышки скороспелые из чудо-теста.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

itareda
itareda

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

airdj
airdj

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))