Печеные пирожки из дрожжевого теста

• Простой рецепт пирожков
• Время приготовления: 240 мин
• Порций: 15
• Калорий: 305 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На полдник

Фото печеных пирожков из дрожжевого теста.

Приготовление

1. Просейте муку дважды.

2. В кастрюльку хлебопечки помещаем 2 ч. ложки дрожжей, муку, соль, сахар.

   

3. Добавляем воду, растительное масло. Устанавливаем кастрюльку в хлебопечку и включаем режим замеса на 3 часа 35 минут. У меня в хлебопечке это режим 18.

   

4. Получим вот такое шикарное тесто.

   

5. Разделите тесто на комочки. У меня вышло 18 штук.

   

6. Подготовьте начинку. Смешайте 300 гр творога, 4 ст. ложки сахара (можно больше),1 яичный белок. Все перемешайте. Из комочка теста сделайте бличик, выложите начинку.

   

7. Так сформируйте все пирожки. Форму можно придавать любую.

   

8. Смажьте пирожки взбитым яйцом. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах до готовности.

   

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Дрожжи быстродействующие сухие — 2 ч.л.
• Мука — 500 г
• Сахар — 300 г (3-4 ст.л. в тесто, 3-4 ст.л. для начинки)
• Творог — 300 г
• Яйцо — 1 шт. (белок для теста и желток для смазки)
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Вода — 280 мл