Пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью

Рецепт от dzhulyetta81
  • Простой рецепт пирожков
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На полдник

Вкусные румяные пирожки, всем советую попробовать!

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с картофелем на кефире. Должно понравиться.

Рецепт пирожков из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью

Фото пирожков из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью.

Приготовление

  1. Смешиваем яйца, кефир, 30 мл растительного масла, соду и немного соли, добавляем пшеничную муку.

  2. Затем добавляем цельнозерновую муку

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 2
  3. Замешиваем эластичное тесто.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 3
  4. Отвариваем картофель.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 4
  5. Сливаем и толчем.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 5
  6. Обжариваем лук.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 6
  7. Добавляем мясо.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 7
  8. Когда мясо готово, всыпаем зелень и маслины.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 8
  9. Затем перемешиваем начинку с картофелем.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 9
  10. Тесто нарезаем на кусочки.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 10
  11. Раскладываем начинку.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 11
  12. Слепить пирожки.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 12
  13. Обжарить на растительном масле.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 13
  14. Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 14
  15. Разломчик.

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 15
  16. Приятного аппетита!

    пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожки с картофелем, фетой и розмарином. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • кефир 1 стак.
  • яйца 2 шт.
  • сода 1 ч.л.
  • мука пшеничная 100 г
  • мука цельнозерновая (сколько возьмет тесто)
  • картофель 4 шт.
  • фарш из индейки 100 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • маслины (несколько шт.)
  • зелень петрушки (по вкусу)

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Поталь Элеонора
Поталь Элеонора

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

netvoya_73
netvoya_73

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

khryanskaya_82
khryanskaya_82

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Люба Шатохина
Люба Шатохина

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится пирожки с картофелем на кефирно-дрожжевом тесте.

bobkova_85
bobkova_85

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Кристина Мащенко
Кристина Мащенко

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Галя Камалетдинова
Галя Камалетдинова

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Таша Гопчак
Таша Гопчак

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Шевчук Дария
Шевчук Дария

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

umetereas
umetereas

Спасибо! Люблю пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

5lava
5lava

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Лукьянченко Алеся
Лукьянченко Алеся

В общем, пирожки из цельнозернового теста с картофелем, индюшатиной, маслинами и зеленью супер!
Автор-волшебница!!!

bekkerman_98
bekkerman_98

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

saybu1977
saybu1977

Все понятно и наглядно.
Готовить с dzhulyetta81 одно удовольствие!

Поталь Элеонора
Поталь Элеонора

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Вредная Алеся
Вредная Алеся

Ох, какая вкуснятина!