Домашние пирожки с вишней и корицей
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Авторская
Эти ароматные, воздушные пирожки с вкусной и сочной начинкой можно готовить из свежей, мороженной или консервированной без сахара (тогда у нее сохраняется вкус свежей ягоды) вишни.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт слоеных пирожков с вишней. Должно понравиться.
Фото домашних пирожков с вишней и корицей.
Приготовление
-
Распустить в сотейнике масло, влить молоко, подсолить, перемешать. Влить полученную смесь в просеянную и смешанную с разрыхлителем и сахаром муку, вымесить мягкое тесто, обернуть в пакет, убрать в холодильник (хватит часа).
-
Положить в дуршлаг ягоды (замороженные разморозить), присыпать сахаром с корицей и крахмалом, который не даст вытекать соку, влить коньяк, осторожно, но тщательно перемешать.
-
Достать тесто, разделить на кусочки, достаточные по размеру для одного сочня пирожка. По центру каждого сочня поместить около чайной ложки вишневой начинки, очень хорошо залепить, чтобы пирожки остались после выпечки сочными.
-
Подготовить противень, разложить домашние пирожки с вишней и корицей, промазать верх каждому разболтанным яйцом, притрусить сахарной пудрой, печь минут 25 при температуре около 200 градусов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожки розочки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на девять порций
для теста:
- мука 300 г
- молоко 250 мл
- масло сливочное 100 г
- разрыхлитель 1 пакетик
- сахар 3 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
для начинки:
- вишня 400 г
- крахмал 1 ст.л.
- коньяк 1 ч.л.
- корица 1 ч.л.
Пирожки с капустой
Пирожки
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Волкорезова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо большое!!!
очень понравилось домашние пирожки с вишней и корицей,легко и просто.
Искренне спасибо, Волкорезова.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А домашние пирожки с вишней и корицей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Это, реально, вкуснотища.
С фото, да еще и пошагово как пирожки из сырного теста с капустой и вишней.
Волкорезова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашние пирожки с вишней и корицей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашние пирожки с вишней и корицей-это моя мечта!)))
Очень вкусно и главное просто.
домашние пирожки с вишней и корицей получается ням-ням.
Домашние пирожки с вишней и корицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Все понятно и наглядно.
Готовить с Волкорезова одно удовольствие!
Муж не любит домашние пирожки с вишней и корицей, а тут увидев это чудо попросил положить ему домашние пирожки с вишней и корицей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Пирожки Любимчики
Пирожки