Слоеный пирог с мясом и картошкой
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Авторская
Попробуй приготовить закрытый пирог из слоеного теста!
В моей семье все очень любят выпечку, только я всегда готовила вкусняшки на дрожжевом тесте. Как-то подруга угостила меня пирогом из слоеного теста, мне он безумно понравился и я решила повторить дома - получилось превосходно! Делюсь рецептом, все очень просто, быстро и без хлопот!
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога оле-лукойе. Должно понравиться.
Фото слоеного пирога с мясом и картошкой.
Приготовление
-
Мясо моем, режем произвольно, измельчаем с помощью мясорубки.
-
Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками.
-
Картошку очищаем, тщательно моем, натираем на крупной терке.
-
В просторной миске соединяем мясной фарш, лук и картошку, добавляем соль и перец, перемешиваем. Начинка готова.
-
Тесто разделяем на две части, одну из которых тоненько раскатываем и помещаем в форму для запекания.
-
Начинку выкладываем на основу, раскатываем оставшуюся часть теста и покрываем ею пирог. Края нижнего и верхнего слоев аккуратно защипываем пальцами.
-
Яйцо разбиваем в пиалу, взбиваем вилкой, смазываем им поверхность пирога.
-
Посыпаем пирог кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.
-
Подавайте на стол в теплом виде.
-
Угощайтесь на здоровье!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заливной пирог-улитку с мясом и сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Пироги с луком • Пироги из слоеного теста • Пироги с картошкой
Ингредиенты на десять порций
- Слоёное тесто - 400 г
- Свинина - 500 г
- Лук репчатый - 150 г
- Картошка - 300 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - 5 г
- Яйца - 1 шт.
- Кунжут - 20 г
Грушевый пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Nisofise, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирог с картошкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирог с картошкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вкусно
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Готовила по рецепту слоеного пирога recipecollections.ru/vypechka/pirogi/sloeny-pirog. Очень вкусно.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофельный пирог пробовать))))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофельный пирог.
Всем рекомендую.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирог с картошкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Пирог с вишней
Пироги