Пирог оле-лукойе

Рецепт от Римма

Закусочный пирог

Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с маслятами. Должно понравиться.

Рецепт пирога оле-лукойе

Фото пирога оле-лукойе.

Приготовление

  1. Сливочное масло порезать кусочками.

  2. Сметану отмерить в мисочку.

    пирог оле-лукойе. Шаг 2
  3. Муку просеять.

    пирог оле-лукойе. Шаг 3
  4. Замесить эластичное тесто.

    пирог оле-лукойе. Шаг 4
  5. Разровнять тесто руками по смазанной растительным маслом форме, поставить на 30 минут в холодильник.

    пирог оле-лукойе. Шаг 5
  6. Лук нарезать полукольцами.

    пирог оле-лукойе. Шаг 6
  7. Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета и остудить.

    пирог оле-лукойе. Шаг 7
  8. Сыр натереть на крупной терке.

    пирог оле-лукойе. Шаг 8
  9. Яйца взбить венчиком.

    пирог оле-лукойе. Шаг 9
  10. Добавить сметану, соль, молотый перец. Все хорошо перемешать.

    пирог оле-лукойе. Шаг 10
  11. На тесто выложить жареный лук.

    пирог оле-лукойе. Шаг 11
  12. Залить взбитой сметаной.

    пирог оле-лукойе. Шаг 12
  13. Сверху посыпать тертым сыром. И поставить выпекать в разогретую духовку 30 минут.

    пирог оле-лукойе. Шаг 13
  14. Готовый пирог достать из духовки и дать ему остыть. Затем нарезать на порции.

    пирог оле-лукойе. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирог с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Пироги с сыром  • Простые пироги 

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 1 стак.
  • масло сливочное - 50 г
  • сметана - 3 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • сыр - 100 г
  • специи - 1

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
petryanik_96
petryanik_96

Римма, пирог оле-лукойе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

khalilova_95
khalilova_95

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

loik_71
loik_71

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

idifitse2000
idifitse2000

Спасибо большое за рецепт, Римма.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

metasheva_74
metasheva_74

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Поталь Элеонора
Поталь Элеонора

Римма, сделала сегодня пирог оле-лукойе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

aleksandra
aleksandra

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

loroflo
loroflo

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте пирога с клюквой.

Кристина Мащенко
Кристина Мащенко

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

sithas
sithas

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

idifitse2000
idifitse2000

Вкус пирога оле-лукойе просто потрясающий!
Будем повторять.

emyed1993
emyed1993

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!