Пирог с творогом и яблоками

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 6
• Калорий: 766 ккал
• Рецепт американской кухни
• Специальное оборудование: Нож шефский

Фото пирога с творогом и яблоками.

Приготовление

1. Яблоки нарезать тонкими дольками.

2. В глубокой миске смешать творог, мед, сметану, четыре яйца, лимонную цедру и корицу.

3. Раскатать слоеное тесто на поверхности, посыпанной мукой, при помощи скалки, вымазанной в муке. Смазать противень сливочным маслом, выложить на него тесто, а на тесто начинку из сметаны и творога. На начинку уложить одну к одной яблочные дольки, чтобы образовалось что-то вроде панциря над начинкой.

4. Завернуть края теста так, чтобы начинка не вытекла. Посыпать яблоки сахаром. Взбить оставшееся яйцо и смазать весь пирог кисточкой, смоченной в яйце. Поставить пирог в духовку, разогретую до 170 градусов, на двадцать пять тридцать минут.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Пироги с курицей  • Пироги с лимоном  • Пироги с творогом  • Творожные пироги 

Ингредиенты на шесть порций

• Яблоко 400 г
• Творог 18%-ный 100 г
• Сметана 33%-ная 400 г
• Сахар 50 г
• Мед 4 столовые ложки
• Яйцо куриное 5 шт.
• Лимон 1 шт.
• Корица по вкусу
• Сливочное масло 20 г
• Слоеное тесто 500 г
• Пшеничная мука 2 столовые ложки