Пирог с тыквой и яблоками

Рецепт от Пасынкова Люси

Очень вкусный и нежный пирог.

Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с луком и тыквой. Должно понравиться.

Рецепт пирога с тыквой и яблоками

Фото пирога с тыквой и яблоками.

Приготовление

  1. Смазать пирог яйцом взбитым с сахаром, запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

  2. Форму смазать маслом. Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть больше другой. Большую часть раскатать и уложить в форму, чтобы были закрыты бортики. выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать, разрезать на полоски. каждую полоску скрутить спиралью и уложить поверх начинки в виде сетки.

  3. Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать ломтиками. Яблока нарезать дольками. В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар. Прогреть на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая. Выложить тыкву, тушить 15 минут, добавить яблоки, перемешать и готовить еще 5 минут, добавить пряности, осторожно перемешать. Снять с огня и остудить.

  4. Добавить желток, сметану, ваниль и разрыхлитель. Вымесить тесто, завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

  5. Размягченное масло порубить ножом с сахаром и мукой, пока оно не будет напоминать по виду крошки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирог с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Пироги с курицей  • Тыквенные пироги  • Пироги с тыквой 

Ингредиенты на восемь порций

  • тыква - 400 ст.л.
  • яблоки - 2 шт.
  • сахар - 80 г
  • корица - 1 ч.л.
  • имбирь молотый - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • сметана - 1 ст.л.
  • мука - 1 стак.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • разрыхлитель - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
unerorou
unerorou

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Лиля Терещенко
Лиля Терещенко

Давненько мы с подругой пробовали приготовить пирог с яблоками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пирог с яблоками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пирог с яблоками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

netvoya_73
netvoya_73

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

yasya88
yasya88

С фото, да еще и пошагово как яблочный пирог.

inka
inka

Пасынкова, спасибо за прекрасный рецепт! яблочный пирог всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

westoreno
westoreno

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

agata72
agata72

Пасынкова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кассина Зоя
Кассина Зоя

Очень довольна пирогом с яблоками! Благодарю за рецепт.

marianna86
marianna86

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Пасынкова за то, что даёт нам возможность выбора!