Пирог с красной смородиной и безе

Рецепт от Люба Лубницкий
  • Простой рецепт пирогов
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: блендер, духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник

Пирог с нежным тестом и приятной кислинкой смородины. Безе придает пирогу торжественный вид и это позволяет ему украсить любой праздник.

Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт сытного пирога. Должно понравиться.

Рецепт пирога с красной смородиной и безе

Фото пирога с красной смородиной и безе.

Приготовление

  1. Взбиваем яйца с сахаром до бела. Добавляем размягченное масло, цедру - взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.

  2. В разъемную форму выкладываем тесто и выпекаем 20-25 мин до золотистого цвета при 180 градусах.

  3. Пока выпекается пирог, взбиваем белки в крепкую пену с соком лимона и сахаром. Добавляем ягоды смородины и аккуратно перемешиваем. Выкладываем на корж и выпекаем еще 30-40 мин Украшаем свежими ягодами смородины, лепестками миндаля, листиками мяты.

На заметку

С замороженными ягодами получается так же вкусно и красиво.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирог с красной смородиной. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Пироги с лимоном 

Ингредиенты на восемь порций

  • мука 180 г
  • яйца 2 шт.
  • белки яиц 3 шт.
  • масло сливочное 90 г
  • сахар 120 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • цедра 1/2 лимона
  • листики мяты, миндальные лепестки

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
iserenden
iserenden

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

timead
timead

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

bagaeva_83
bagaeva_83

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

tedonder1995
tedonder1995

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Мушин Женя
Мушин Женя

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Нютка Зоммер
Нютка Зоммер

Мне очень понравился рецептик пирога с клюквой, хочу поделиться с вами.

alena
alena

Люба, ты сама их придумала рецепт пирога с красной смородиной и безе?

alesya81
alesya81

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

idullu
idullu

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

vika72
vika72

Надо попробовать приготовить пирог с красной смородиной и безе

shurochkina_76
shurochkina_76

Люба, рецепт пирога с красной смородиной и безе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

lomes
lomes

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Митькина Тома
Митькина Тома

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

congacata
congacata

Люба, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

kolyadnaya_80
kolyadnaya_80

А реально это кто-нибудь готовил?

Юсупова Ксюха
Юсупова Ксюха

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

voevodina_73
voevodina_73

АААААА как вкусно глядя на пирог с красной смородиной и безе слюнки потекли ручьем!!:D