Пирог дамский каприз

Рецепт от ownown

Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с маслятами. Должно понравиться.

Рецепт пирога дамского каприз

Фото пирога дамского каприз.

Приготовление

  1. Желтки растереть с 1 стаканом сахара.

  2. Добавить размягченное сливочное масло, муку и гашеную уксусом соду. Взбить до однородной массы.

    пирог дамский каприз. Шаг 2
  3. Взять металлическую форму для выпекания диаметром 26 см.

    пирог дамский каприз. Шаг 3
  4. Получившуюся массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и поставить выпекаться в духовку на 15-20 минут.

    пирог дамский каприз. Шаг 4
  5. Яблоки натереть на крупной терке.

    пирог дамский каприз. Шаг 5
  6. Вынуть из духовки форму с пропекшимся коржом.

    пирог дамский каприз. Шаг 6
  7. На корж выложить натертые яблоки. Снова поставить в духовку и выпекать еще 15 минут.

    пирог дамский каприз. Шаг 7
  8. Белки взбить в крепкую пену, постепенно всыпая 1 стакан сахарного песка.

    пирог дамский каприз. Шаг 8
  9. Достать пирог. С помощью чайной ложки выложить на него взбитые белки и выпекать в духовке еще 10 минут.

    пирог дамский каприз. Шаг 9
  10. Готовый пирог вынуть из духовки, дать остыть и извлечь из формы.

    пирог дамский каприз. Шаг 10
  11. Через сутки после выпекания и охлаждения на белковом слое образуются капельки карамельного цвета.

    пирог дамский каприз. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирог с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Пироги с курицей 

Ингредиенты на десять порций

  • яйца куриные 8 шт.
  • сахар 2 стак.
  • масло сливочное (мягкое) 250 г
  • мука 8 ст.л.
  • сода (гашеная уксусом) 1 ч.л.
  • яблоки 3 шт.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
kulguskina_93
kulguskina_93

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

zhenya81
zhenya81

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

koritskaya_88
koritskaya_88

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ownown.

anna93
anna93

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

dendait
dendait

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

margarita77
margarita77

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

asitore
asitore

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить грушевый пирог.

Люда Крайнова
Люда Крайнова

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

inedede
inedede

Рецепты супер, спасибо огромное!

vita80
vita80

Сейчас буду готовить пирог дамский каприз по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Инна Мингачева
Инна Мингачева

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

daragan_84
daragan_84

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

unkimpor
unkimpor

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пирога дамского каприз.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

lanka
lanka

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

uthat
uthat

Очень понравился этот рецепт пирога дамского каприз.

ompedo
ompedo

Спасибо за рецепт!