Оригинальный пирог геркулес

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Порций: 8
• Калорий: 344 ккал
• Кухня: Авторская

Фото оригинального пирога геркулес.

Приготовление

1. Замесить тесто и на 30 мин убрать на холод. Положить тесто в форму и руками распределить его по форме, сделав бортики (форма 28 см в диаметре - можно чуть больше) и проткнуть корж в нескольких местах вилкой. Геркулес партиями обжарить на сухой сковородке, непрерывно помешивая, пока он не станет золотисто-коричневым. Насыпать на корж половину геркулеса полить его половиной сгущенки, затем насыпать оставшийся геркулес и так же полить его.

2. Поставить пирог на 15 минут выпекаться при температуре 200-220 градусов, затем, когда сгущенка зарумянится, накрыть форму фольгой и выпекать еще 10 мин Вкус у пирога оригинальный - похож на ореховый. Приятного аппетита. Рецепт от Одиссеи. Готовила половинную порцию в форме-сковороде 20 см.

Рецепт из коллекции: • Простые пироги 

Ингредиенты на восемь порций

• масло(маргарин) 120 г
• сахар 0.5 стак.
• мука 2 ст
• яйца 2 шт.
• соль
• Начинка
• геркулес 1.5 стак.
• молоко сгущенное(банка) 340 г