Мясной пирог любящая жена

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 10
• Калорий: 251 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Завтрак, Полдник, День влюбленных, Семейный праздник, 23 февраля

Фото мясного пирога любящая жена.

Приготовление

1. Готовим тесто 1:В миске смешать мягкое масло, яйцо, муку и воду, все перемешать.

2. Добавить разрыхлитель и замесить мягкое, эластичное тесто. Убрать в пакет и в холодильник на 1 час.

   

3. Тем временем готовим начинку: Мясо порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Посолить и поперчить. Остудить.

   

4. Лук почистить и порезать полукольцами, обжарить на сковороде с добавлением масла. Остудить.

   

5. Готовим тесто 2:в миске смешать яйца, майонез, разрыхлитель, соль и перец. Перемешать и аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.

   

6. Форму для запекания смазать маслом. Выложить тесто 1 и разровнять руками, сделать бортики.

   

7. На тесто ровным слоем уложить жареное мясо.

   

8. На мясо выложить лук.

   

9. Залить тестом 2.Я посыпала кунжутом сверху, но это не обязательно! Выпекать при Т 200 40-50 минут. Готовность проверить лучинкой. Когда вверх зарумянится, можно прикрыть фольгой, чтоб не сгорел! Я не накрывала. Все зависит от вашей духовки.

   

10. Остудить и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты  • Пироги с луком  • Простые пироги 

Ингредиенты на десять порций

• яйца 3 шт.
• мука белая высшего сорта 2 стак.
• масло сливочное или маргарин 100 г
• разрыхлитель теста 2 ч.л.
• вода 2 ст.л.
• мясо свинины 500 г
• лук репчатый 6 шт.
• масло подсолнечное по вкусу
• майонез 200 г
• соль и перец по вкусу