Печенье заснеженные вершины

Рецепт от erounedit

Продолжаю травить вас рецептами рождественской выпечки. Это - шоколадно-шоколадно-кофейное-кофейное печенье:). Вкус у него очень-очень насыщенный. Как постановили наши счастливые сотрудники, такую печеньку очень вкусно есть с горячим зеленым чаем. Ну или с кофе. Да, с сахарной пудрой я пожадничала, поэтому вершины получились не особо заснеженными: (.

Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт клюквенного печенья. Должно понравиться.

Рецепт печенья заснеженные вершины

Фото печенья заснеженные вершины.

Приготовление

  1. Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и еще раз взбиваем до однородности.

    печенье заснеженные вершины. Шаг 2
  2. Добавляем растопленный и охлажденный до комнатной температуры шоколад. Муку смешиваем с кофе, какао, разрыхлителем и солью. Добавляем в шоколадную массу и замешиваем тесто.

    печенье заснеженные вершины. Шаг 3
  3. Перекладываем его в пакет и кладем в морозилку. Держим до тех пор, пока из теста не станет удобно катать шарики.

  4. Катаем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем каждый в сахарной пудре.

    печенье заснеженные вершины. Шаг 5
  5. Кладем на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут, до готовности.

  6. Остужаем на решетке.

    печенье заснеженные вершины. Шаг 7
  7. Приятного чаепития!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печенье с халвой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашнее печенье 

Ингредиенты на девять порций

Основа

  • пшеничная мука 100 г
  • сливочное масло 100 г
  • какао-порошок 4 ст.л.
  • десертный шоколад (50% какао) 100 г
  • растворимый кофе 3 ч.л.
  • коричневый или обычный сахар 120 г
  • крупное яйцо 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль на кончике ножа
  • сахарная пудра 25 г

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Шевчук Вера
Шевчук Вера

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Фохт Елизавета
Фохт Елизавета

Erounedit, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

indeserof
indeserof

Спасибо!!!
за рецепт!!!

upofas1995
upofas1995

Будем пробовать!

Людмила Гец
Людмила Гец

Спасибо! Люблю печенье заснеженные вершины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

vasilisa94
vasilisa94

Какой замечательный рецепт. Моим любителям розмаринового печенья обязательно понравится.

roza89
roza89

Хороший рецепт. Спасибо

armeika_82
armeika_82

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ofundinto
ofundinto

Это мой самый любимый рецепт печенья заснеженные вершины, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

urmancheeva_76
urmancheeva_76

Очень красиво! И вкусно!

estow
estow

Спасибо большое, erounedit, освежила в памяти рецепт печенья заснеженные вершины!
порадую любимого.

netvoya_73
netvoya_73

Вкуснятина

marta
marta

Спасибо за рецепт печенья заснеженные вершины!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Марушко Антонина
Марушко Антонина

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))