Имбирное печенье

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Порций: 5
• Калорий: 417 ккал
• Кухня: Авторская

Фото имбирного печенья.

Приготовление

1. Для теста нужно тщательно перемешать муку, лимонную кислоту, имбирь, корицу и разрыхлитель, выложить все в сосуд или на большую доску. В смеси нужно сделать углубление и положить в него желтки и мелкие кусочки сливочного масла.

2. Тесто следует хорошенько перемешать и помять руками. Должен получиться тугой колобок, который необходимо поместить в холодильник на 1-2 часа.

3. По истечению положенного времени, охлажденное тесто нужно раскатать до толщины 1-1,5 см.

4. С помощью формочек для теста следует вырезать фигурки: елочки, звездочки, человечки, домики, снежинки, сердечки - все, что угодно! Если же специальных формочек нет, печенюшки можно вырезать с помощью стаканов, бокалов и рюмок разного диаметра. Также можно вырезать фигурки самостоятельно, используя нож.

5. Бумагу для выпечки нужно смазать подсолнечным маслом и выложить на бумагу фигурки.

6. В разогретой до 180 градусов духовке следует выпекать сладости 15 минут.

7. Как только печенье приготовится, ему нужно дать остыть. Пришло время украшать печенюшки узорами.

Рецепт из коллекции: • Имбирное печенье 

Ингредиенты на пять порций

• Масло сливочное 1 пачка
• Мука 2-3 стак.
• Сахар 0.5 стак.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Лимонная кислота 1/4 ч.л.
• Имбирь
• Корица