Шоколадные дрожжевые оладьи

• Простой рецепт оладий
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 56 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Завтрак, Полдник, На масленицу, Семейный праздник

Фото шоколадных дрожжевых оладий.

Приготовление

1. Стакан теплого молока взбить с сахаром, солью и пакетиком сухих дрожжей. Накрыть и отставить минут на 10.

2. Через 10 минут вбить 2 яйца

   

3. Добавить 3 ст. л. (с горкой) какао-порошка. Потом постепенно вводить просеянную муку. На этом этапе тесто становится густым и замешивать его легче ложкой.

   

4. Ставим тесто в тепло (к батарее, например) минут на 30-40. За это время оно поднимется.

   

5. Жарить оладьи лучше на небольшом огне и под крышкой, тогда они успевают еще немного подняться. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 27 оладий.

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Оладьи из муки  • Куриные оладьи  • Оладьи на молоке  • Оладьи на дрожжах 

Ингредиенты на четыре порции

• молоко 1 стак.
• дрожжи сухие быстрые 1 шт.
• сахар белый 5 ст.л.
• яйца куриные 2 шт.
• мука белая 2 стак.
• какао-порошок 3 ст.л.
• соль по вкусу
• масло растительное без запаха 2 ст.л.