Оладьи из баклажанов
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Любителям несложных блюд из овощей хочу посоветовать присмотреться к этому интересному рецепту. Овощные оладьи это отличная недорогая закуска, которая прекрасно дополнит ваше ежедневное меню.
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий без яиц. Должно понравиться.
Фото оладий из баклажанов.
Приготовление
-
Очистите луковицу и батат. Вымойте и обсушите баклажан.
-
2. Овощи нужно измельчить. Можно сделать это с помощью блендера или терки, например.
-
3. Отдельно в небольшой мисочке взбейте яйца.
-
4. Соедините яйца с овощами, перемешайте. Добавьте соль, перец и мускатный орех.
-
5. Выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом.
-
6. И жарьте по 3-4 минуты до румяной корочки с двух сторон.
-
7. После жарки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
-
8. В качестве соуса предлагаю самый простой вариант сметану с небольшим количеством сока лимона и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Спешу поделиться с вами своим способом, как приготовить оладьи из баклажанов с добавлением батата. Сам процесс достаточно прост, а в итоге вы получите вкуснейшие оладушки, которые буквально таят во рту. Подавать к столу блюдо можно со сметанным соусом, который идеально подходит к оладьям. Рекомендую всем поклонникам баклажанов попробовать повторить рецепт на своей кухне.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овсяные оладьи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки
Ингредиенты на три порции
- Баклажан — 1 шт.
- Батат — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Оладьи лимонные
Оладьи
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт оладий из баклажанов, он мне пригодился.
Как же аппетитно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Последнее время увлеклась оладьями лимонными, моим нравится.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за рецепт оладий из баклажанов.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я сделала оладьи из баклажанов, все получилось очень даже..!
Гоголева, спасибо большое!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Гоголева.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Так захотелось оладий из баклажанов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Яблочные оладьи
Оладьи