Ягодные маффины с миндальным штрейзелем

Рецепт от tedonder
  • Простой рецепт маффинов
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Полдник, 23 февраля

Очень вкусные, нежные маффины с ягодно-ореховым вкусом.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов со штрейзелем и ревенем. Должно понравиться.

Рецепт ягодных маффинов с миндальным штрейзелем

Фото ягодных маффинов с миндальным штрейзелем.

Приготовление

  1. Взбить слегка венчиком яйца с сахаром и постным маслом.

  2. Добавить сыр и сливки, снова взбить венчиком до однородного состояния. Можно воспользоваться миксером.

    ягодные маффины с миндальным штрейзелем. Шаг 2
  3. В эту массу всыпать просеянную муку с разрыхлителем..Перемешать, чтобы не было комочков.

    ягодные маффины с миндальным штрейзелем. Шаг 3
  4. Добавить смородину (размораживать не надо) Аккуратно перемешать.

    ягодные маффины с миндальным штрейзелем. Шаг 4
  5. Приготовить штрейзель: смешать миндальную крошку, мягкое масло, тростниковый сахар и муку. Истереть в крошку.

    ягодные маффины с миндальным штрейзелем. Шаг 5
  6. Формы застелить бумажными формочками или смазать маслом и выложить тесто на 3/4.

    ягодные маффины с миндальным штрейзелем. Шаг 6
  7. Сверху выложить штрейзель. ВЫпекать при Т 180гр 30-40 минут. Готовность проверять зубочисткой.

    ягодные маффины с миндальным штрейзелем. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    ягодные маффины с миндальным штрейзелем. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую летние фруктово-ягодные маффины с белым шоколадом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Маффины с сыром 

Ингредиенты на десять порций

  • мука белая высшего сорта 2 стак.
  • разрыхлитель теста 10 г
  • сахар 1 стак.
  • сахар тростниковый 100 г
  • сыр творожный сливочный 250 г
  • масло растительное без запаха 50 г
  • сливки 50 г
  • яйца 2 шт.
  • миндаль молотый 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • смородина черная 1 стак.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
coner
coner

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

София Белоцерковец
София Белоцерковец

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик ягодных маффинов с миндальным штрейзелем

asingon1981
asingon1981

Tedonder, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

odsotonsi
odsotonsi

Tedonder, спасибо.
Вчера попробовала ягодных маффинов с миндальным штрейзелем сделать.
Все получилось.

nancuste
nancuste

Довольна маффинами с ежевикой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Абрамовская Арина
Абрамовская Арина

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

pavlovna_97
pavlovna_97

Tedonder, спасибо за рецепт ягодных маффинов с миндальным штрейзелем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

loik_71
loik_71

Ягодные маффины с миндальным штрейзелем для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

alulil
alulil

Коллега приготовила ягодных маффинов с миндальным штрейзелем.
Никогда вкуснее ягодных маффинов с миндальным штрейзелем не пробовала!!!
Всем советую.

Арина Белянина
Арина Белянина

Спасибо еще раз ,tedonder, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

wather
wather

Вот и приготовила ягодных маффинов с миндальным штрейзелем!
Обалденно красиво получилось!