Маффины с вишней и шоколадом

Рецепт от Гоголева Инга

Побалуйте себя необычайно вкусными и воздушными маффинами с вишней и шоколадом, которые станут украшением любого стола.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт летних фруктово-ягодные маффины с белым шоколадом. Должно понравиться.

Рецепт маффинов с вишней и шоколадом

Фото маффинов с вишней и шоколадом.

Приготовление

  1. Шоколад растопить с маслом на медленном огне.

  2. Яйца разбить в миску и хорошо взбить миксером.

  3. Добавить шоколадно-масляную смесь и перемешать.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 3
  4. В отдельной миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 4
  5. Добавить сухие ингредиенты в миску с шоколадной массой.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 5
  6. Хорошо перемешать ложкой.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 6
  7. Вишню разморозить, сок слить.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 7
  8. Добавить вишни в тесто.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 8
  9. Перемешать тесто и выложить в формочки.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 9
  10. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 10
  11. Готовить 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 11
  12. Выложить кексы и остудить.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 12
  13. Украсить взбитыми сливками.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 13
  14. Посыпать тертым шоколадом. Наши необычайно вкусные и воздушные маффины с вишней и шоколадом готовы. Можно подавать к столу.

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 14
  15. Приятного аппетита!

    маффины с вишней и шоколадом. Шаг 15

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маффинов с грушей и шоколадом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Шоколадные маффины 

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 120 г
  • Сахар — 100 г
  • Вишня свежемороженая — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Шоколад темный — 50 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Взбитые сливки для украшения

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Эля Куденко
Эля Куденко

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит маффинов с вишней и шоколадом.

dorenengo
dorenengo

Спасибо огромное за рецепт! маффины с вишней и шоколадом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

khryanskaya_82
khryanskaya_82

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

pitik_88
pitik_88

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

irisha78
irisha78

Первый раз делала маффинов с вишней и шоколадом.
получилось то, что нужно!

yasha
yasha

Спасибо, Гоголева, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

antintout
antintout

Гоголева, маффины с вишней и шоколадом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

karataeva_78
karataeva_78

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://recipecollections.ru/vypechka/maffiny/pryanichnye-maffiny.

Ника Урбанас
Ника Урбанас

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.