Маффины с грушей, фундуком и пряностями

• Простой рецепт маффинов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 5
• Калорий: 311 ккал
• Кухня: Авторская

Фото маффинов с грушей, фундуком и пряностями.

Приготовление

1. Ингридеенты: овсяные хлопья - 160 г., мука - 280 г., цельнозерновая мука - 150 г., разрыхлитель - 4 чайные ложки, сода - 0,5 чайной ложки, корица - 1 чайная ложка, мускатный орех - 1 чайная ложка, соль -1 чайная ложка, груши - 4 штуки, сахар - 240 г., сливочное масло -120 г., йогурт (нейтральный) - 460 г., яйца - 4 штуки, фундук - 300 г

2. 2. В миске смешиваем все сухие ингридиенты кроме сахара.

   

3. 3. Растапливаем сливочное масло.

   

4. 4. В отдельной миске взбиваем сахар и яйца.

   

5. 5. В яичную смесь добавляем йогурт, сливочное масло и натертые на крупной терке груши.

   

6. 6. Соединяем сухие и жидкие ингридиенты. Измельчаем орехи.

   

7. 7. В готовое тесто добавляем 2/3 орехов и хорошо вымешиваем.

   

8. 8. Выкладываем тесто в формочки. Посыпаем сверху оставшимися орехами и слегка прижимаем их рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

   

9. 9. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Классические маффины 

Ингредиенты на пять порций

• овсяные хлопья -160 г
• мука - 280 г
• цельнозерновая мука - 150 г
• разрыхлитель - 4 ч.л.
• сода - 0,5 ч.л.
• корица - 1 ч.л.
• мускатный орех - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• груши - 4 шт.
• сахар - 240 г
• сливочное масло - 120 г
• йогурт (нейтральный) - 460 г
• яйца - 4 шт.
• фундук - 300 г