Маффины чертенята
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 438 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов шоколадных. Должно понравиться.
Фото маффинов чертенята.
Приготовление
-
Растворить кофе в 150 мл кипятка, остудить.
-
Просеять муку с какао-порошком, добавить разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешать.
-
В отдельной чашке взбить яйца с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Влить сливки, кофе и растительное масло, не прекращая перемешивать, добавить смесь с мукой. Перемешать до однородной массы.
-
Добавить в тесто тертый шоколад. Перемешать.
-
Тесто выложить в смазанные маслом формочки, заполнив их наполовину. Выпекать в разогретой до 170 C духовке в течение 25 мин
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кофейных маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шоколадные маффины
Ингредиенты на восемь порций
- Черный кофе растворимый 1.5 ч.л.
- Мука 1.5 стак.
- Сахар 1.5 стак.
- Вода 150 мл
- Какао порошок 0,5 стак.
- Сливки 10% 1/2 стак.
- Шоколадная крошка 50 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1.5 ч. ложки
- Молотая корица 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Соль 0.5 ч. ложки
Манные маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Ой...как вкусно!!! Обожаю маффинов чертенята!!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
А у меня маффины чертенята прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
estanomre2001, спасибо за рецептик!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Так и хочется приготовить!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сегодня делала апельсиновых маффинов - замечательный рецепт.
Готовила маффинов чертенята первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Маффины Зебра
Маффины