Маффины с фетой и оливковым маслом

Рецепт от lithima1976

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов без муки. Должно понравиться.

Рецепт маффинов с фетой и оливковым маслом

Фото маффинов с фетой и оливковым маслом.

Приготовление

  1. Миндаль смолоть довольно мелко. Маслины слегка раздавить ножом, удалить косточки, мякоть разрезать вдоль пополам.

  2. Взбить миксером фету с медом и сахарной пудрой на высокой скорости, до однородности. Не прекращая вымешивать, постепенно добавить оливковое масло.

  3. Смешать миндаль, муку и разрыхлитель. Быстро перемешать сухие ингредиенты с сырной массой. Выложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, сверху уложить кусочки маслин и посыпать коричневым сахаром. Выпечь в разогретой до 175 С духовке, 25 мин Остудить перед подачей.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадных маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Маффины с сыром 

Ингредиенты на шесть порций

  • 150 г сыра фета
  • 8-10 маслин каламата
  • 100 г очищенного миндаля
  • 50 г меда
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г муки
  • 100 мл оливкового масла Gaea DOP Kalamata экстра вирджин
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • коричневый сахар для посыпки

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Вика Резакова
Вика Резакова

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маффины с фетой и оливковым маслом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

aneani
aneani

Lithima1976, спасибо за рецепт! Очень люблю маффины с фетой и оливковым маслом!

emyed
emyed

Очень понравился состав маффинов с фетой и оливковым маслом, все отлично должно сочетаться!

evgeniya
evgeniya

Спасибо, lithima1976, за помощь!
Мой муж очень любит маффинов с фетой и оливковым маслом.

yulya
yulya

Lithima1976, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

kudelich_78
kudelich_78

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маффинов с фетой и оливковым маслом.

Александра Глазкова
Александра Глазкова

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Темченюк Юляша
Темченюк Юляша

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для recipecollections.ru/vypechka/maffiny/maffiny-viva.

Инга Бойко
Инга Бойко

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Лиза Рокоссовская
Лиза Рокоссовская

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Харисова Лика
Харисова Лика

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Шулико Алена
Шулико Алена

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Олеся Огурок
Олеся Огурок

Lithima1976, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала маффинов с фетой и оливковым маслом по вашему рецепту, получилось сразу.

nictea1974
nictea1974

Вчера приготовила маффинов с фетой и оливковым маслом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Файзуллина Дария
Файзуллина Дария

Отличный рецепт, спасибо огромное