Сырные лепешки на кефире

Рецепт от Валентина Марценюк

У каждой хозяйки должны быть в арсенале рецепты на случай, если времени на готовку очень мало. Например, надо срочно приготовить обед или ужин для своей семьи.

Сырные лепешки на кефире — один из рецептов, которые стоит взять на заметку. Готовятся они всего 15 минут, а вкус доставляет массу удовольствия. Обязательно попробуйте угостить ими своих родных на завтрак!

Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт турецких лепешек. Должно понравиться.

Рецепт сырных лепешек на кефире

Фото сырных лепешек на кефире.

Приготовление

  1. В миске смешайте кефир, соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

  2. К полученной массе добавьте тертый сыр, муку и замесите тесто.

  3. Из него скатайте шар и разделите его на 4–6 равных частей.

  4. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 2–3 мм и положите внутрь начинку из тертой ветчины и сыра. Соедините края лепешек и аккуратно их раскатайте.

  5. Обжарьте лепешки на разогретой сковороде на среднем огне, добавив растительное масло.

На заметку

Эти лепешки замечательно сочетаются со сметаной, поэтому советую вам подавать их именно с ней. Поверьте, они произведут настоящий фурор среди ваших домашних!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сырные лепешки с начинкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Кефир 1 стак.
  • Твердый сыр 1 стак.
  • Ветчина 1 стак.
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.

Видео приготовления лепешек на молоке

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
mugememo
mugememo

Сырные лепешки на кефире просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Полина Зиганшина
Полина Зиганшина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

rita
rita

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

tomara
tomara

Сырные лепешки на кефире прелесть, спасибо за рецепт

neriutes
neriutes

Рецепт лепешек с кунжутом тоже интересный вариант.

ulya
ulya

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

hedite1970
hedite1970

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Валентина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

nomishidr
nomishidr

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

bobkova_99
bobkova_99

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Стася Задесенец
Стася Задесенец

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сырных лепешек на кефире станет любимкой
хочу хочу

estont
estont

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

undelatha1971
undelatha1971

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

tanya
tanya

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».