Пампушки чесночные к борщу

• Простой рецепт хлеба
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 6
• Калорий: 248 ккал
• Рецепт украинской кухни

Фото пампушек чесночных к борщу.

Приготовление

1. В теплой воде растворить мед и сухие дрожжи. Муку просеять в миску, влить в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавить растительное масло, соль и по желанию добавить немного порошка лука и порошка чеснока. Все перемешать и вымесить мягкое и эластичное тесто. Готовое тесто оставить в теплом месте на 15 минут, чтобы немного подошло.

2. Спустя указанное время зачерпнуть по полной столовой ложке теста и руками, смазанными растительным маслом, скатать шарики, которые уложить в смазанную форму для выпечки. Дать тесту подняться в форме 30-40 минут, смазать яйцом и поместить в духовку, где выпекать пампушки при температуре 200° С до зарумянивания.

3. Пока пампушки пекутся, приготовить чесночный соус: раздавить 3 зубчика чеснока и смешать с 3 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. воды, немного подсолить и добавить мелко порезанную петрушку, все хорошо перемешать.

4. Горячие и подрумянившиеся пампушки вынуть из духовки, смазать их поверхность приготовленным чесночным соусом и поместить обратно в духовку на 5 минут.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• мука 3 стак.
• вода (теплая) 1 стак.
• мед 1 ст.л.
• чеснок 3 зубчика
• дрожжи (сухие) 3 ч.л.
• масло подсолнечное 3 ст.л.
• соль по вкусу
• яйца куриные (для смазывания) 1 шт.