Мясной хлеб с яйцом и орехами
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт куриного хлеба. Должно понравиться.
Фото мясного хлеба с яйцом и орехами.
Приготовление
-
Отвариваем картофель в подсоленной кипящей воде. Отвариваем яйца. Очищаем и разрезаем пополам.
-
2. Крупно нарезаем репчатый лук, свинину, говядину, телятину и баранину. Пропускаем ингредиенты через мясорубку.
-
3. Пропускаем через мясорубку петрушку, тимьян, эстрагон, укроп и сырой картофель. Смешиваем массу с фаршем. Добавляем нарезанные орехи пекан. Посолим, поперчим. Добавляем нарезанный сладкий перец. Перемешиваем.
-
4. Готовим сырный соус. Нарезаем лук-порей. Обжариваем лук в сотейнике с добавлением растительного масла. Наливаем белое вино. Натираем в сотейник 100 граммов пошехонского сыра и сыр моцарелла. Добавляем сахар, сливки и куркуму. Готовим соус, постоянно помешивая.
-
5. Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой. Смачиваем лист нори и выкладываем на дно формы. Выкладываем половинки яиц на водоросли. Помещаем фарш в форму и равномерно распределяем. Накрываем пергаментной бумагой и фольгой. Ставим в разогретую до 110 градусов на 30-40 минут.
-
6. Делаем из картофеля пюре. Добавляем мелконарезанный базилик. Наливаем воду в сотейник. Добавляем сливки, сливочное масло, белый перец, нарезанные сыры пошехонский и моцарелла. Когда сливки закипят, смешиваем с картофельным пюре. Добавляем желток и перемешиваем.
-
7. Нарезаем хлеб. Выкладываем пюре на тарелку. Помещаем кусок хлеба на пюре. Поливаем сырным соусом. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чиабатту с орехами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- свинина — 400 г
- говядина — 300 г
- баранина — 200 г
- телятина — 100 г
- яйцо — 4 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- орехи — 50 г
- картофель — 6 шт.
- вода — 100 мл
- сливки — 200 мл
- масло сливочное — 40 г
- сыр пошехонский — 250 г
- вино белое — 120 мл
- лук-порей
- перец болгарский
- сушеные водоросли нори
- сыр моцарелла
- базилик
- тимьян
- эстрагон
- петрушка
- укроп
- масло растительное
- сахар
- куркума
- соль
- черный перец
Лучший хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Я мясной хлеб с яйцом и орехами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо Сергей за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень вкусно и главное просто.
мясной хлеб с яйцом и орехами получается ням-ням.
Мясной хлеб с яйцом и орехами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мясной хлеб с яйцом и орехами:)))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
А я никогда так не готовила мясной хлеб с яйцом и орехами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про чугунковый хлеб.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мясной хлеб с яйцом и орехами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Обязательно попробую мясной хлеб с яйцом и орехами, это вкусно.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вкусно
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Как же хочется мясного хлеба с яйцом и орехами!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Мясной хлеб
Хлеб