Закусочный чизкейк с ветчиной и сыром

Рецепт от Зоя Русланова
  • Простой рецепт чизкейков
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 454 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Запекать
  • Повод: День св. Валентина

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт низкокалорийного чизкейка. Должно понравиться.

Рецепт закусочного чизкейка с ветчиной и сыром

Фото закусочного чизкейка с ветчиной и сыром.

Приготовление

  1. Несладкий вариант чизкейка - замечательная альтернатива для праздничного стола вместо поднадоевших салатов и закусок.

  2. Разъемную форму 23 см.

  3. диаметра смазываем маслом и хорошо обсыпаем хлебными крошками.

  4. Духовку предварительно включаем на 165 C.

  5. Миксером взбиваем сливочный сыр до гладкости, добавляем сливки (или молоко), яйца (по одному, перемешиваем после каждого), лучше все перемешивать на средней скорости, чтобы не перебить.

  6. Затем добавляем специи, в конце ложкой подмешиваем ветчину, лук и тертый сыр.

  7. Все еще раз хорошо перемешиваем.

  8. Выливаем в приготовленную форму и выпекаем примерно 1ч - 1 ч 15 мин

  9. Во время выпечки чизкейк поднимется, но потом, по мере остывания осядет, это нормально.

  10. Оставляем его полностью остывать в форме, затем закрываем пленкой и храним к хол-ке.

  11. Перед подачей лучше достать заранее и прогреть до комнатной температуры, или можно слегка подогреть в духовке.

  12. Хранить лучше не дольше 2-х суток.

  13. Источник: lukerja.livejournal.com

На заметку

Закусочный чизкейк с ветчиной и сыром

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ягодный чизкейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • Сухари панировочные 1/2 чашка
  • Сливки (нежирные или концентрированное молоко) 1/2 чашка
  • Горчица (сухая) 1 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец (красный кайенский) 1/8 ч.л.
  • Яйца куриные (крупные) 4 шт.
  • Сыр сливочный (cream cheese) 685 г
  • Ветчина 200-250 г
  • Лук 1/2 луковица
  • Сыр чеддер (или копченая гауда или любой швейцарский сыр, тертый) 200-250 г

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Дария Калабина
Дария Калабина

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает закусочный чизкейк с ветчиной и сыром, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Танечка Калайдопуло
Танечка Калайдопуло

Отличный вариант приготовления закусочного чизкейка с ветчиной и сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!

ofithacu1996
ofithacu1996

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А закусочный чизкейк с ветчиной и сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Митькина Тома
Митькина Тома

Нежно и оригинально!
спасибо, Зоя!

Роза Глушенко
Роза Глушенко

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

omiompaye
omiompaye

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

angelina
angelina

Зоя, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

erantis1975
erantis1975

Рецепт закусочного чизкейка с ветчиной и сыром бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и чизкейк из творога recipecollections.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-iz-tvoroga.

elintow1972
elintow1972

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lada
lada

Кстати, когда я первый раз попробовала закусочный чизкейк с ветчиной и сыром, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

yakubenko_91
yakubenko_91

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала закусочный чизкейк с ветчиной и сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!

franchuk_82
franchuk_82

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

yaditroun
yaditroun

Спасибо огромное за рецепт! закусочный чизкейк с ветчиной и сыром супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ingarou
ingarou

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

dina87
dina87

АААААА как вкусно глядя на закусочный чизкейк с ветчиной и сыром слюнки потекли ручьем!!:D

Лилия Кабышева
Лилия Кабышева

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.