Блинные посылочки с печенью

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 1
• Калорий: 204 ккал
• Рецепт украинской кухни

Фото блинных посылочек с печенью.

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко и постепенно всыпать муку, хорошо перемешивая чтоб не было комочков. Затем влить растительное масло и все еще раз хорошо перемешать.Тесто должно получится как густая сметана! Испечь блины, и дать им остыть.

2. Для начинки: отварить печень, и порезать не большими кусочками. Морковь натереть на крупную терку и обжарить с луком, лук нарезать полукольцами, до золотистого цвета. Добавить к овощам печень и еще немного прожарить. Посолить, поперчить и добавить специи. Яйца отварить. Затем печень с овощами и яйца пропустить через мясорубку и перемешать.

3. Завернуть начинку в блинчик, можно обжарить их до золотистой корочки, а можно и не обжаривать и подвязать сырным шнурочком.....вуаля, посылочка готова! Приятного аппетита.Пробуйте на здоровье.:)

Рецепт из коллекции: • Блины на молоке  • Печеночные блины 

Ингредиенты на одна порция

• молоко - 1 л
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• мука - по вкусу
• сыр - по вкусу