Тарталетки с печенью трески

Рецепт от ediga

Тарталетки с печенью трески - необычайно нежное лакомство, которое оценят за праздничным столом многие гурманы. Данная закуска из печени трески в тарталетках готовится без яйца, но с соленым огурцом и сыром, благодаря этому блюдо выделяется на фоне остальных закусок и салатов. В других вариантах исполнения этого блюда могут присутствовать дополнительные ингредиенты, такие как морковь, крабовые палочки, маринованный лук, свежий огурец или каперсы.

В домашних условиях вкусные хрустящие тарталетки готовятся просто и быстро, поэтому такую закуску стоит взять на заметку тому, кто любит готовить своими руками и нередко утраивает празднества, приемы или фуршеты. Учитывая то, что корзиночки можно приобрести уже готовыми и не расходовать время на их выпекание, делать такое блюдо - сплошное удовольствие. Вкусный сочный салат из печени трески для тарталеток легко приготовить примерно за 5 минут, поэтому визит неожиданных гостей не застанет хозяйку врасплох.

Тарталетки, фаршированные печенью трески, - это не только вкусное, но и здоровое блюдо. В печени содержится комплекс полезных веществ, который получают из рыбьего жира или похожих по составу компонентов. Рыбный деликатес славился полезными свойствами еще со времен Авиценны. Древние врачи назначали печень для укрепления иммунитета и зрения.

Печень трески в тарталетках легко будет приготовить с помощью рецепта с пошаговым фото. Сытная и вкусная закуска порадует вас простой готовкой и впечатлит результатом!

Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток. Должно понравиться.

Рецепт тарталеток с печенью трески

Фото тарталеток с печенью трески.

Приготовление

  1. Все компоненты подготовить к дальнейшему использованию. Открыть банку с печенью трески и слить жидкость. Затем выложить печень в емкость и превратить в однородную массу при помощи вилки.

  2. Сыр натереть на крупной терке или нарезать тонкими длинными брусочками.

    тарталетки с печенью трески. Шаг 2
  3. Соленые огурцы нарезать средними кубиками, выложить в сито и дать стечь лишней жидкости.

    тарталетки с печенью трески. Шаг 3
  4. Лук и укроп мелко нарубить ножом и посыпать начинку. По желанию можно добавить другую зелень.

    тарталетки с печенью трески. Шаг 4
  5. Выдавить в печеночную смесь майонез и хорошо перемешать.

    тарталетки с печенью трески. Шаг 5
  6. Все корзинки заполнить начинкой и сразу подавать, пока тарталетки хрустящие и не пропитались соком продуктов. Тарталетки с печенью трески можно украсить листьями салата, базиликом, дольками лимона или каперсами.Приятного аппетита!

    тарталетки с печенью трески. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тарталетки с печенью минтая. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуски из сыра  • Закуска из огурцов  • Закуски в тарталетках 

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Тарталетки 15-20 шт.
  • Печень трески 1 банка
  • Твердый сыр 100 г
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Майонез 100 мл
  • Свежая зелень по вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
anastasiya
anastasiya

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Диана Садовская
Диана Садовская

И это вправду весьма необычный рецепт.

alena96
alena96

Офигенно вкусно получается тарталетки с печенью трески и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

lyusya
lyusya

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Михайловна Евгения
Михайловна Евгения

Кто-нибудь интересовался тарталетками с сыром?

ingathist
ingathist

Очень хороший вариант тарталеток с печенью трески. Вкусно!

tinka
tinka

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тарталетки с печенью трески первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Катя Чуваткина
Катя Чуваткина

Спасибо за вкуснатищу!!!

urorour1992
urorour1992

Это не тарталетки с печенью трески, это просто бомба!!!
Я готовила тарталетки с печенью трески на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тарталетки с печенью трески даже гости заказывают!!

Валя Цыганова
Валя Цыганова

Большое спасибо так вкусно

Афанасенко Рая
Афанасенко Рая

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!