Блинчики с грушей

Рецепт от Kurzyupa

Блинчики бывают с самой разной начинкой всех и не перечесть. Я же хочу рассказать вам, как приготовить блинчики с грушей для всей семьи!

Любите готовить блины? Попробуйте рецепт тонких блинчиков. Должно понравиться.

Рецепт блинчиков с грушей

Фото блинчиков с грушей.

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

  2. Сыворотку согреть до температуры 35-40С. Влить сыворотку в яйца, добавить туда же растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.

    блинчики с грушей. Шаг 2
  3. Постепенно ввести муку и соду, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

    блинчики с грушей. Шаг 3
  4. Дать тесту отдохнуть минут 15, снова перемешать и выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

    блинчики с грушей. Шаг 4
  5. Груши вымыть, обсушить и очистить.

    блинчики с грушей. Шаг 5
  6. Нарезать ломтиками.

    блинчики с грушей. Шаг 6
  7. В сковороде или сотейнике разогреть 1 ст. ложку сливочного масла, выложить груши, посыпать 1-2 ст. л. сахара и щепоткой корицы. Добавить коньяк, перемешать. Как только сахар полностью растворится выключить огонь.

    блинчики с грушей. Шаг 7
  8. На каждый блинчики выложить немного начинки, распределить, завернуть конвертом. Подавать со свежей холодной сметанкой, чаем, кофе или компотом.

    блинчики с грушей. Шаг 8

На заметку

Для воскресного летнего завтрака рецепт приготовления блинчиков с грушей подходит как нельзя лучше! Дети от них, конечно, в восторге тут и блинчики любимые, по бабушкиному рецепту, и груши вкуснющие карамельные, и ложечка коньяка в начинке, который дарит грушам неповторимый аромат, а детворе сознание собственной взрослости. Взрослым, кстати, такие блинчики тоже нравится, особенно почему-то мужчинам. В общем, делюсь рецептом.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую блинчики с форелью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Блины на сыворотке 

Ингредиенты на десять порций

  • Мука — 2 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сыворотка молочная — 2 стак.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Груши — 3-4 шт.
  • Сахар — По вкусу
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Коньяк — 1 ст.л.

Видео приготовления лимонных блинчиков

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
and0321994
and0321994

Kurzyupa, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

urorour1992
urorour1992

Приготовила блинчики по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

rinemba
rinemba

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Тоня Поливалова
Тоня Поливалова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

waner
waner

Kurzyupa, спасибо вам огромное!!!
блины супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Катя Латанюк
Катя Латанюк

Готовила вкусные блины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

fegetsin_90
fegetsin_90

Спасибо за рецепт блинчиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

eva
eva

Красив, спасибо. А я в вкусные блины recipecollections.ru/vypechka/bliny/blinchiki делала.

София Думина
София Думина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

tirsetr1989
tirsetr1989

Именно блины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ejuranted1985
ejuranted1985

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

timead
timead

Вкуснятина неописуемая!!!

mamonenkova_83
mamonenkova_83

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Дария Багиянц
Дария Багиянц

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!