Если такие полезные субпродукты в традиционном виде не нравятся, решитесь на эксперимент и попробуйте удивительно простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления блинчиков из печени говяжьей.
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинчиков с креветками. Должно понравиться.
Первый этап - это подготовка ингредиентов. Печень необходимо вымыть и слегка просушить. Очистить луковицу и нарезать на 4-6 частей.
2. Затем печень с луком необходимо измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку. В полученную однородную массу добавить яйцо и небольшое количество муки.
3. Посолить и поперчить немного по вкусу и влить небольшое количество растительного масла. Все как следует перемешать. Далее рецепт приготовления блинчиков из печени говяжьей ничем не отличается от обыкновенных. Разогреть сковороду и влить небольшую порцию "теста".
4. Обжарить каждый блин с двух сторон и немного остудить. Впрочем, блинчики уже можно подавать к столу со сметаной, например.
5. При желании можно разнообразить блинчики начинкой. Для этого необходимо натереть на мелкой терке твердый сыр и соединить с измельченной зеленью. Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок и небольшое количество сметаны или майонеза.
6. Как следует перемешать и при желании посолить, поперчить по вкусу.
7. Каждый блинчик смазать тонким слоем начинки.
8. Завернуть плотным рулетом. Перед подачей блинчики из печени говяжьей в домашних условиях можно нарезать пополам и подавать со сметанным соусом, например.
Если классический рецепт блинчиков из печени говяжьей покажется слегка скучноватым, всегда можно придумать начинку по вкусу, которая превратит это блюдо в настоящее объедение. Сыр с чесноком - это лишь один из вариантов. Блины получаются очень вкусными, а главное - полезными.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую блинчики для детей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Блины с бананом • Печеночные блины
Блины
На 1 л молока: 2 яйцасоль и сахар - по вкусу1-2 ст.л. растительного масла0,5 ч.л. погашенной соды....
Блины
молоко коровье 150 мл • яйца куриные 3 шт. • мука 120 г • разрыхлитель 1 ч.л. • сахар 1 ст.л. • соль щепотка • черника (или голубика) горсть...
Блины
картофель 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • сыворотка (молочная) 1500 мл • яйца куриные 2 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • мука (пшеничная) 350 г • масло сливочное 25 г • масло растительное 2 ст.л. • укроп...
Блинчики с грушей
Блины
Комментарии к рецепту
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Sadxofte1986!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила блины. Приятного аппетита!
ОО, мой любимы рецептик вкусных блинов
Sadxofte1986, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
блинчики — вкуснятина!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень интересный рецепт блинов, сегодня обязательно попробую приготовить.
Блинчики с фаршем
Блины