Блинчики, фаршированные мясом

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 444 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, На полдник

Фото блинчиков, фаршированных мясом.

Приготовление

1. Смешайте молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль.

2. Добавьте муку. Замесите тесто для блинчиков.

   

3. Готовим начинку. Разогрейте сковороду, налейте масло. Выложите на сковороду фарш и лук.

   

4. Жарьте, периодически помешивая.

   

5. Добавьте в мясо специй. Взбейте отдельно яйцо с водой.

   

6. Добавьте в мясо. Помешайте. Жарьте еще минут 20.

   

7. Испеките блинчики. На серединку каждого блина выложите столовую ложку начинки. И укутайте.

   

8. Перед подачей можете еще немного пожарить для корочки.

   

Рецепт из коллекции: • Блины с мясом 

Ингредиенты на восемь порций

• Тёплое молоко — 4 стак.
• Яйцо — 3 шт.
• Разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Мука — 2,5 стак.
• Растительное масло — 0,5 стак.
• Говяжий фарш — 250 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Лук — 1 шт. (Большая луковица)
• Тмин — 0,5 ч.л.
• Молотый чёрный перец — 1 Щепотка
• Вода — 0,5 стак.
• яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 г (Для смазки блинчиков)