Суп-пюре из цветной капусты с кабачком
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Авторская
Этот супчик полюбится и вегетерианцам, и тем кто следит за фигурой!
Этот кулинарный рецепт овощного супа-пюре я увидела в одном бельгийском журнале, и мне он очень понравился, попробуйте! Очень вкусный и легкий супчик-пюре! Готовится очень быстро и просто, особенно хорош для тех кто считает калории и хочет скинуть пару килограммов. Так же эта еда подойдет для тек кто предпочитает вегетарианство.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из цветной капусты. Должно понравиться.
Фото супа-пюре из цветной капусты с кабачком.
Приготовление
-
Прежде всего необходимо намыть цветную капусту и удалить зеленые листья, для супа нам нужны только соцветия от цветной капусты. Почистить зеленый кабачок, после чего нарезать мякоть кабачка кубиками. Поставить кастрюлю с водой на плиту и довести до кипения, после закинуть туда наш кабачок и капусту и накрыть кастрюльку крышкой. Все это варить до готовности то есть, то того как овощи станут мягкие. Ну а затем все овощи промыть и протереть их через мелкое сито, затем положить в кастрюлю и вскипятить. А можно не протирать, а измельчить в блендере.
-
Посолить. Налить наш суп-пюре по порциям, добавив в каждую порцию супа-пюре сливочное масло и смесь из горячего молока с яичным желтком.
-
Суп-пюре из цветной капусты готов - можно кушать!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-пюре с кабачками и цветной капустой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой • Суп из кабачков
Ингредиенты на три порции
- Цветная капуста - 100 г
- Кабачки - 100 г
- Сливочное масло - 10 г
- Молоко - 100 мл
- Бульон - 200 мл
- Яичные желтки - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Суп-пюре из моркови
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Я еще не делал суп-пюре из цветной капусты с кабачком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа-пюре из цветной капусты с кабачком!
Atolilol, большое спасибо за рецепт супа-пюре из цветной капусты с кабачком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить суп-пюре из свеклы.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа-пюре из цветной капусты с кабачком.
atolilol, спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Рецепт супа-пюре из цветной капусты с кабачком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре