Суп из сладкого перца

Рецепт от Светлана Дмитрук

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт кастаньолей — жареных шариков из сладкого теста. Должно понравиться.

Рецепт супа из сладкого перца

Фото супа из сладкого перца.

Приготовление

  1. Промываем болгарский перец. Удаляем сердцевину. Нарезаем тонкими полосками. Обдаем помидоры кипятком. Снимаем кожицу. Мелко нарезаем мякоть. Измельчаем лук. Нарезаем картофель небольшими кубиками. Натираем морковь.

  2. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета. Добавляем помидоры, перец и морковь. Тушим на среднем огне три-четыре минуты.

  3. Выкладываем картофель в куриный бульон. Доводим до кипения. Добавляем обжаренную овощную смесь. Солим и перчим. Отвариваем до готовности.

  4. 4. Наливаем суп. Добавляем сметану. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

    суп из сладкого перца. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеканку из сладкого перца с ветчиной и сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Куриный суп 

Ингредиенты на десять порций

  • перец болгарский — 3 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • помидор — 4 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • бульон куриный — 800 мл
  • масло растительное — 40 мл
  • сметана
  • зелень
  • соль
  • черный перец

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Варя Прилуцкая
Варя Прилуцкая

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

asitore
asitore

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Александра Глазкова
Александра Глазкова

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Бандылюк Таня
Бандылюк Таня

Светлана, это просто волшебный рецепт супа!

sofya
sofya

Я приготовила суп для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

anka
anka

Пробовала приготовить суп, подскажите что-нибудь попроще...

atelo
atelo

Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу супчик приготовить!

serafima84
serafima84

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Нелвина Вера
Нелвина Вера

Офигенно вкусно получается суп и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

enduteton
enduteton

Я сделала супчик, все получилось очень даже..!
Светлана, спасибо большое!!

aleksandra
aleksandra

Настя, спасибо за рецепт!

armeika_82
armeika_82

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

arisha
arisha

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

dendait
dendait

Очень давно приметила этот рецептик супчика.
Получилось просто чудесно!
Светлана спасибо Вам большое за этот рецепт!

anna94
anna94

Семья требует повторения этой вкуснятины)))