Солянка с кальмаром, оливками и овощами
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт грибной солянки. Должно понравиться.
Фото солянки с кальмаром, оливками и овощами.
Приготовление
-
Рыбу разделываем на филе с кожей без костей, нарезаем на небольшие кусочки и припускаем.
-
Кальмары очищаем, шинкуем соломкой и тоже припускаем. Отвар, полученный от припускания кальмаров, соединяем с рыбным бульоном.
-
Репчатый лук, корень петрушки нарезаем соломкой и пассеруем на сливочном масле около 8 минут. Добавляем нарезанные соломкой соленые огурцы и пассеруем еще 5-8 минут.
-
В кипящий бульон кладем подготовленные овощи и оливки, провариваем до готовности, при необходимости еще немного солим.
-
5. Каперсы добавляем в последнюю минуту варки. Подаем со сметаной, ломтиками лимона и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую солянку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусный суп
Ингредиенты на шесть порций
- филе рыбное — 300 г
- кальмары — 300 г
- лук репчатый — 4 шт.
- огурцы соленые — 2 шт.
- корень петрушки
- паста томатная — 10 г
- масло сливочное — 20 г
- оливки — 20 г
- каперсы — 15 г
- сметана — 25 г
- лимон — 1 шт.
- зелень
- специи
- соль
Солянка с картошкой
Солянка
Комментарии к рецепту
Прочитала, надо попробовать.
Да солянку с кальмаром, оливками и овощами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать солянку с кальмаром, оливками и овощами постоянно.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю солянку с кальмаром, оливками и овощами уже полгода, все супер!
Солянка с кальмаром, оливками и овощами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Добавлен новый рецепт грибной солянки с овощами на зиму.
Iserenden, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от солянки с кальмаром, оливками и овощами!
Я недавно как раз делала солянку с кальмаром, оливками и овощами.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
В общем, солянка с кальмаром, оливками и овощами супер!
Автор-волшебница!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Удобная у вас инструкция по приготовлению солянки с кальмаром, оливками и овощами получилась
Настя, спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Приготовила.
Едим.
Но от солянки с кальмаром, оливками и овощами я ожидала бО'льшего!!!
Приготовила солянку с кальмаром, оливками и овощами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные солянку с кальмаром, оливками и овощами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Солянка с сосисками
Солянка