Солянка по-грузински

Рецепт от antar1987

Рецептом поделился мой друг. Честно скажу, почему солянка я не знаю, но вкус очень интересный.) В семье пользуется блюдо большой популярностью. Готовить и подавать в горшочке для горячего. Можно без вина, но не так вкусно) Продукты указаны с расчетом на одну порцию.

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

Рецепт солянки по-грузински

Фото солянки по-грузински.

Приготовление

  1. Мякоть баранины обжариваем с луком, до появления корочки на мясе. Выкладываем в горшочек для горячего

  2. Картофель режем дольками, морковь полукольцами закладываем туда же.

  3. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, протереть через сито смешать с черным молотым перцем и хмели сунели. Отправляем в горшочек.

  4. Огурцы нарезать мелким кубиком и добавить ко всем остальным ингредиентам. Выдавить чеснок.

  5. Положить сбоку в горшочек лавровый листочек, залить вином, затем водой. Отправляем на час в духовку. Подавать со щепоткой кинзы. Приятного аппетита!:)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую солянку с сосисками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Суп с мясом  • Суп из баранины 

Ингредиенты на одна порция

  • мясо баранина 250 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • помидоры свежие 2 шт.
  • вино красное сухое 50 мл
  • огурец соленый 2 шт.
  • картофель 3 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
  • хмели-сунели 0.5 ч.л.
  • перец черный молотый 0.5 г
  • морковь 1 шт.
  • кинза свежая 1 щеп
  • соль по вкусу
  • чеснок 3 зуб.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
margarita77
margarita77

Очень вкусно и главное просто.
солянка по-грузински получается ням-ням.

ulyurded
ulyurded

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Тома Кныш
Тома Кныш

Просто фантастика!!!
наконец солянку по-грузински приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, antar1987!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

ideni
ideni

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Саша Дорожко
Саша Дорожко

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

arsenyeva_84
arsenyeva_84

Это, реально, вкуснотища.

eshathe
eshathe

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

ifecen
ifecen

Теперь часто готовлю солянку колбасную.

Рысакова Инга
Рысакова Инга

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А солянка по-грузински — это очень вкусно!

noneseda
noneseda

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы солянку по-грузински готовили 5 получила т.к. всё знала)))

sortanow1998
sortanow1998

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

berezan_85
berezan_85

Изумительно вкусно…

Тома Шестерикова
Тома Шестерикова

Хороший сайт, зайду еще.

shmelkova_90
shmelkova_90

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

asuncofou1971
asuncofou1971

Спасибо за рецепт солянки по-грузински.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

eniofl
eniofl

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))