Постное тесто для вареников

• Простой рецепт вареников
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 8
• Калорий: 525 ккал
• Рецепт русской кухни
• Вегетарианство: Постные рецепты
• Повод: На обед, На ужин, Для детей

Фото постного теста для вареников.

Приготовление

1. Приготовьте для теста воду, соль и муку. Приступаем.

2. В воде растворите чайную ложку соли, лучше если вода будет просто теплой.

   

3. Возьмите глубокую удобную посудину. Всыпьте примерно 4-5 стаканов муки, сделайте углубление по серединке. Влейте соленую воду и начните замешивать тесто. Количество муки может изменятся, в зависимости от сорта и влажности, величины стаканов.

   

4. Когда тесто будет достаточно плотным, перейдите на удобную рабочую поверхность. Притрусите ее мукой. Переложите тесто и месите до тех пор, пока оно не станет однородным, тугим, пластичным. Чтобы проверить готовность теста, сделайте надрез острым ножом, внутри тесто должно быть гладким.

   

5. Положите тесто в пакет и дайте отдохнуть минут 20-30 после чего можно приступить к лепке вареников. Удачи!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на восемь порций

• Вода — 2 стак.
• Соль — 1 ч.л.
• Мука пшеничная высшего сорта — 5-6 стак.