Тесто для вареников

• Простой рецепт вареников
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 11
• Калорий: 499 ккал
• Кухня: Авторская

Фото теста для вареников.

Приготовление

1. В миску налить воду, добавить яйцо и перемешать.

2. Добавить соль.

   

3. Добавить растительное масло.

   

4. В удобной миске или просто на столе, хорошо просеять муку и сделать небольшое углубление по середине.

   

5. Вылить воду с яйцом.

   

6. Замешивать тесто начиная с краев по кругу в середину, образуя шар теста.

   

7. Вымешивать 10-12 минут, пока тесто не будет прилипать к рукам. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.

   

8. Разделить тесто на части. Скатать колбаски. Разрезать их на небольшие кусочки и раскатать скалкой, предварительно посыпав поверхность на которой будете раскатывать мукой.

   

9. Приготовить любимую начинку и слепить вареники.

   

10. Приятного аппетита!

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука — 500-600 г
• Вода — 250 мл
• Яйца — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.