Пряный плов с тыквой и сухофруктами

Рецепт от rimiso

Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.

Рецепт пряного плова с тыквой и сухофруктами

Фото пряного плова с тыквой и сухофруктами.

Приготовление

  1. Тыкву порезать небольшими кубиками, рис замочить в холодной воде на 1 час. В глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить тыкву, посыпать сахаром и пропарить на среднем огне минут 5.

  2. Затем добавить специи, сухофрукты.

    пряный плов с тыквой и сухофруктами. Шаг 2
  3. Выложить рис, аккуратно разровнять.

    пряный плов с тыквой и сухофруктами. Шаг 3
  4. Залить горячей водой, на сильном огне довести до кипения.

    пряный плов с тыквой и сухофруктами. Шаг 4
  5. Убавить огонь до среднего, закрыть крышку, через 15 минут убавить еще немного и оставить на 20 минут. Выключить огонь, накрыть полотенцем и оставить плов отдохнуть на 15 минут.. Затем переворачиваем на блюдо, поливаем медом и.... наслаждаемся.

    пряный плов с тыквой и сухофруктами. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую плов с сухофруктами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты 

Ингредиенты на три порции

  • рис - 200 г
  • тыква - 200 ст.л.
  • изюм - 40 г
  • курага - 60 г
  • чернослив - 70 г
  • масло сливочное - 30 г
  • сахар коричневый - 40 шт.
  • вода - 350 мл
  • корица молотая - ¼ ч.л.
  • кардамон - ¼ ч.л.
  • шафран - 1 щепотка
  • мед жидкий - 3 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
andriyanova_70
andriyanova_70

Первый раз в жизни решилась на пряный плов с тыквой и сухофруктами и не получилось(((
Так обидно!!

kudelich_78
kudelich_78

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

vika
vika

Спасибо, будем тренироваться:)

Умка Зина
Умка Зина

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

vadruts
vadruts

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пряного плова с тыквой и сухофруктами мой любимый!!!

kristyusha
kristyusha

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пряный плов с тыквой и сухофруктами.

Людочка Южина
Людочка Южина

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ikloun2003
ikloun2003

плов с ягнятиной готовила, а вот пряный плов с тыквой и сухофруктами - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

enestom1996
enestom1996

Большое спасибо за рецепт!
пряный плов с тыквой и сухофруктами просто супер!!!