Куриная печень с овощами по-китайски
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин
Вариант разнообразить блюдо с печенью. Очень вкусно. Думаю, что здесь все составляющие условны, по вашему вкусу. Я положила по рецепту, но мне показалось, что овощей можно и побольше.
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени с овощами. Должно понравиться.
Фото куриной печени с овощами по-китайски.
Приготовление
-
Болгарский перец режем соломкой.
-
Морковь нарезать на терке для корейской моркови или любым способом длинной соломкой.
-
Перец чили - полукольцами, удалив предварительно перегородки и семена. Чеснок и корень имбиря мелко нарубим.
-
Печень куриную хорошо промываем, убираем пленочки и режем брусочками. Посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон по 1,5 минутки. Вынимаем на отдельную тарелку.
-
В ту же сковороду доливаем подсолнечное масло и отправляем туда мелко нарезанный чеснок с имбирем и перец чили. Жарим, помешивая, около 1 минуты.
-
В ту же сковороду добавляем болгарский перец и морковку. Жарим еще 3 минуты, периодически аккуратно помешивая.
-
Заливаем соевый соус с медом и перемешиваем, пусть немного выпарится жидкость,
-
и отправляем в сковороду предварительно прожареную куриную печень. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем мелко рубленой зеленью кинзы и подаем к столу. Как гарнир можно подать рис.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриную печень под сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на две порции
- печень куриная 300 г
- перец болгарский желтый 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- имбирь свежий 1 шт.
- морковь 1 шт.
- крахмал кукурузный 2 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- мед жидкий 2 ч.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Печень куриная в сметане
Печень
Комментарии к рецепту
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриную печень с овощами по-китайски
Ofutol1977, куриная печень с овощами по-китайски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень люблю куриную печень с овощами по-китайски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я приготовила куриную печень с овощами по-китайски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриную печень с овощами по-китайски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
А я никогда так не готовила куриную печень с овощами по-китайски, как-нибудь приготовлю. А пока дума про куриную печень, тушенную с овощами золотая осень.
Ofutol1977, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриной печени с овощами по-китайски.
Столько восхищений от гостей!
Ofutol1977, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вкусна
Спасибо большое, ofutol1977, освежила в памяти рецепт куриной печени с овощами по-китайски!
порадую любимого.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала куриную печень с овощами по-китайски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Куриная печень Форестер
Печень