Перец фаршируется кускусом (можно взять крупу Артек), фетой, цуккини, и нутом из банки (консервированный турецкий горох). Запекается в духовке 20 минут. Можно прогреть в большой кастрюле на плите (налейте на дно кастрюли немного жидкости).
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт картофеля, фаршированного мясным фаршем. Должно понравиться.
Срежьте у перцев верхушку крышечкой. Выскребите перегородки с семенами. Положите перцы с крышечками в слегка подсоленный кипяток и варите 5 мин под крышкой. Слейте воду.
Разогрейте духовку до 180 С. В глубокой сковороде раскалите масло и обжарьте в нем чеснок и цуккини на среднем огне 2 мин Влейте лимонный сок, перемешайте, прогрейте 1 мин и снимите с огня. Добавьте кускус, нут, помидор, душицу, соль, перец и сыр; хорошо перемешайте.
Заполните перцы начинкой, накройте крышечками и поставьте вертикально в мелкую форму для выпечки. Прогрейте в духовке 20 мин
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую перец, фаршированный творогом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Овощи
Такие овощи замечательный и необычный гарнир к мясу. Вместо болгарского перца можно использовать помидоры. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
Овощи
Есть множество овощей, с удовольствием поддаюихся фарширования. Но одним из наиболее популярных есть, конечно же, картофель. Благодаря уплотненной шкурке, он хорошо держит форму, красиво смотрится на столе...
Фаршированный перец с грибами
Овощи
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт перца фаршированного кускусом и нутом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Какая у Вас Фантазия!!!
Делала перец фаршированный кускусом и нутом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
А я рискнула приготовить http://recipecollections.ru/goryachee/ovoschi/zapechenny-farshirovanny-kartofel для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Готовила перец фаршированный кускусом и нутом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецептик перца фаршированного кускусом и нутом прямо специально для меня.
Я тоже обожаю перец фаршированный кускусом и нутом
но сама делала только один раз.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Фаршированный картофель
Овощи