Свинина в сковороде
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 160 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Свинина в сковороде отличный выбор, когда у вас нет времени возиться с приготовлением ужина, который обязательно должен быть сытным. Такой обжаренный на сковороде кусок свинины будет очень сочным.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт свинины по-тайски с базиликом. Должно понравиться.
Фото свинины в сковороде.
Приготовление
-
Корейку на кости вымойте под проточной водой, очистите от лишнего жира и пленок. Затем обсушите кусок мяса бумажными полотенцами.
-
В гриль-сковороду влейте растительное масло и разогрейте его на плите. Очистите зубчик чеснока, раздавите его лезвием ножа плашмя. Обжарьте чеснок на масле пару минут и выбросите.
-
Выложите на разогретую с маслом сковородой кусок мяса и обжаривайте его со всех сторон по несколько минут, меняя положение, чтобы на мясе получилась сетка от решетки на гриле.
-
Выложите мясо на тарелку, приправьте его специями, солью, перцем и дайте "отдохнуть" пятнадцать минут.
-
Батат вымойте и очистите, нарежьте мелкими кубиками. Порей также вымойте и нарежьте кольцами. Лисички разморозьте, если вы используете замороженные грибы. Все ингредиенты обжарьте на растительном масле, приправьте солью и перцем и подавайте с мясом.
На заметку
Что может быть лучше хорошо прожаренного стейка на гриле? Обязательно приготовьте к такому сытному мясу легкий овощной гарнир. Лисички придадут блюду аромат. Чтобы узнать, как приготовить свинину в сковороде, изучите этот рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую свинину, тушенную с овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на одна порция
- Корейка на кости — 500 г
- Лисички — 200 г
- Батат — 200 г
- Лук порей — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Молотая паприка — 1 Щепотка
- Соль, зелень — По вкусу
Свинина по-римски
Мясо
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Entontono, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Вот еще интересный вариант рецепта свинины с грушами.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Сижу сейчас, доедаю свинину в сковороде.
Очень вкусно, мне понравилось.
Entontono, я всегда доверяю твоим рецептам!
Свинина с грушами
Мясо