Свинина с пармезаном
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед
Приготовление свинины с пармезаном не отнимет много времени. Нужно только панировочные сухари, специи, мясо и пармезан. Конечно, это вкусно! Сначала даже кажется, что вам подают котлетки, а там мясо!
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт свинины по-тайски с базиликом. Должно понравиться.
Фото свинины с пармезаном.
Приготовление
-
Яйцо взбейте, пармезан и сухари насыпьте в чашки. Мясо нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите.
-
Обваляйте отбивную в пармезане.
-
Опустите отбивную в яйцо.
-
Затем отбивную обваляйте в панировочных сухарях.
-
Складывайте отбивные на тарелку, пока не приготовите все.
-
Нагрейте оливковое и сливочное масло и обжарьте отбивные по 6 минут с каждой стороны.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Свинина с пармезаном готовится примерно пятнадцать минут. Если отбивные толстые, то закончите их готовить в духовке. Хрустящая корочка из пармезана не оставит никого равнодушным. Главное хорошенько обваляйте мясо с сыром и панировочными сухарями. Можно даже сделать двойной лезьен. Это прекрасное блюдо для ужина, которое можно подать с овощами или рисом. Вы можете отбить и замариновать мясо заранее, тогда результат будет просто великолепным. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую свинину, тушенную с овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Свиная отбивная — 4 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Свинина по-римски
Мясо
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
Matyushina_70, отличный рецепт свинины с пармезаном
спасибо за идейку
Я тоже заприметила свинину с пармезаном, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за шедевры!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Matyushina_70!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Можно еще добавить http://recipecollections.ru/goryachee/myaso/svinina-s-grushami. Интересный рецепт.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Свинина с грушами
Мясо