Свинина, тушенная с овощами

Рецепт от Улья Мирецкая

Очень несложное, но невероятно вкусное блюдо из свинины.

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт свинины по-тайски с базиликом. Должно понравиться.

Рецепт свинины, тушенной с овощами

Фото свинины, тушенной с овощами.

Приготовление

  1. Для начала порезать мясо крупным кубиком, нужно взять ту часть мяса, которая быстро приготовится, вырезка или шея.

  2. Мясо посолить, добавить паприку и кориандр, влить столовую ложку масла. Все хорошо перемешать и отставить в сторону.

    свинина, тушенная с овощами. Шаг 2
  3. Займемся овощами, их нужно порезать соломкой, но не сильно мелко.

    свинина, тушенная с овощами. Шаг 3
  4. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем со всех сторон наше мясо. Вынимаем из сковороды на тарелку и отставляем в теплое место в сторону.

    свинина, тушенная с овощами. Шаг 4
  5. В том масле, где жарилось мясо, тушим овощи на медленном огне, до готовности. Благодаря паприке, овощи приобретут золотисто-красный и очень аппетитный цвет.

    свинина, тушенная с овощами. Шаг 5
  6. За 5 минут до готовности вернем мясо в сковороду к овощам и вольем сок. Накрыть крышкой и просо дать хорошенько закипеть. Все, наше мясо готово. Приятного аппетита.!!

    свинина, тушенная с овощами. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую свинину в сырно-сметанном соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • свинина - 500 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • капуста белокочанная - 200 г
  • кабачки - 1 шт.
  • болгарский перец - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • томатный сок - 100 мл
  • соль - 1 щепотка
  • паприка молотая - 1 ч.л.
  • кориандр - 1
  • масло растительное - 3 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
vera83
vera83

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Роза Глушенко
Роза Глушенко

Спасибо, попробую приготовить свинину, тушенную с овощами супругу по вашему рецепту.

okensus
okensus

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Марианна Шепеленко
Марианна Шепеленко

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала свинину, тушенную с овощами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ahotchick
ahotchick

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

urorour1992
urorour1992

Супер все получилось

marianna86
marianna86

Хотела приготовить уже сегодня свинину с грушами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Ревун Зоя
Ревун Зоя

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

urorour1992
urorour1992

Девочки, свинина, тушенная с овощами объедение.
Супер.
Улья большое спасибо!!!

Сацура Катя
Сацура Катя

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

anna95
anna95

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

asofres1991
asofres1991

Необыкновенный рецепт свинины, тушенной с овощами!!!

Галя Камалетдинова
Галя Камалетдинова

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Каратаева Алла
Каратаева Алла

Как это должно быть вкусно!!!!

Александра Глазкова
Александра Глазкова

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

София Курдалёва
София Курдалёва

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

shurochkina_76
shurochkina_76

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!