Свинина с баклажанами, запеченные в омлете
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 738 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Вкусное, сытное и оригинальное блюдо придется многим по душе.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт свинины по-тайски с базиликом. Должно понравиться.
Фото свинины с баклажанами, запеченные в омлете.
Приготовление
-
Мясо помыть и порезать на порционные куски
-
Немного отбить
-
Немного обжарить с двух сторон на медленном огне.
-
Баклажаны почистить и порезать кольцами
-
Обжарить на оливковом масле с двух сторон
-
Мясо выложить на противень (глубокой), посолить, поперчить, добавить специи.
-
Выложить сверху баклажаны.
-
Яйца взбить с молоком, добавить соль и специи.
-
Залить яичной смесью мясо. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.
-
Посыпать сверху натертым сыром. И выпекать еще минут 10-15.
-
Готовое мясо немного остудить.
-
Порезать на порционные куски. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую свинину, тушенную с овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год
Ингредиенты на восемь порций
- свинина 800 г
- баклажаны 2 шт.
- яйцо 8 шт.
- молоко 100 мл
- сыр 200 г
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
- оливковое или растительное масло по вкусу
Свинина с пармезаном
Мясо
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела свинину с баклажанами, запеченные в омлете.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину с баклажанами, запеченные в омлете (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Hederenge, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении свинины с баклажанами, запеченные в омлете.
Я, как большая любительница свинины с баклажанами, запеченные в омлете, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне свинины с баклажанами, запеченные в омлете выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Довольна свининой с грушами recipecollections.ru/goryachee/myaso/svinina-s-grushami. Обязательно попробуйте.
Искала рецепт свинины с баклажанами, запеченные в омлете и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сделала свинину с баклажанами, запеченные в омлете всё было очень вкусно отличный рецептик
Готовила свинину с баклажанами, запеченные в омлете на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит свинину с баклажанами, запеченные в омлете:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Да да вкусняха)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Свинина в сковороде
Мясо