Лазанья из лаваша с фаршем
- Простой рецепт лазаний
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает настоящей.
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
Фото лазаний из лаваша с фаршем.
Приготовление
-
Рецепт: 1. Лук чистим и мелко режем.
-
Обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла 5 минут пока не станет золотистым. 3. Добавляем к луку фарш, перемешиваем. Обжариваем еще минут 10. Солим, перчим. 4. Заправляем фарш томатной пастой, посыпаем сахаром, вводим сливки. Тщательно перемешиваем лопаткой, уменьшаем огонь. Пусть немножко потушится. 5. А мы пока приготовим сливочный соус в сотейнике или небольшой сковороде с высокими бортами растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем муку до теплого румяного цвета. Медленно вводим в муку молоко само собой, огонь должен быть не очень сильным: соус должен хорошо прогреться, а не перекипеть. Добавляем соль, итальянские травы и медленно размешиваем, пока не загустеет. Снимаем с плиты. Кстати, вы не забыли про фарш? Его уже пора выключить! ;) 6. Трем на крупной терке сыр. 7. Форму для выпекания смазываем белым соусом. Кладем лист лаваша (если он слишком большой для вашей формы, заранее обрежьте), смазываем соусом, выкладываем по поверхности часть фарша, посыпаем сыром. Повторяем процедуру 3 раза. Верхний лист лаваша заливаем остатками белого соуса и посыпаем сыром. 8. Ставим форму в разогретую до 200С духовку на полчаса ориентиром будет появление на лазанье аппетитной золотистой корочки. 9. Готовую лазанью нужно немного остудить и, нарезав, порционными кусками, подавать горячей. Согласитесь, рецепт несложный? А получится очень вкусно, уверяю! ;)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лазанья с фаршем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш свино-говяжий — 500 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Томатная паста — 100 г
- Сливки — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Смесь пряностей "Итальянские травы" — По вкусу
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
- Молоко — 300 мл
- Сыр — 500 г (тут все просто - чем больше сыра, тем лучше;))
- Лаваш тонкий — 4 шт.
Капустная лазанья с фаршем
Лазанья
Комментарии к рецепту
Лазанья из лаваша с фаршем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я давненько поглядываю на лазаний из лаваша с фаршем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я еще не делала лазанья из лаваша с фаршем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать лазанья из лаваша с фаршем на её день рождения:)))
vyshenskaya_96, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Попробуйте рецепт лазаний с фаршем и соусом бешамель, это просто и вкусно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Vyshenskaya_96, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вкусно)) меня захвалили
Да лазанья из лаваша с фаршем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
vyshenskaya_96, спасибо!
Vyshenskaya_96, отличный рецепт лазаний из лаваша с фаршем
спасибо за идейку
Vyshenskaya_96, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за информацию!
Очень вкусно и главное просто.
лазанья из лаваша с фаршем получается ням-ням.
Кому посчастливилось отведать лазанья из лаваша с фаршем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо большое за рецепт, vyshenskaya_96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Лазанья с грибами и фаршем
Лазанья