Котлеты из трески для детей
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 11
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Авторская
Полезные и вкусные детские котлетки из трески можно приготовить по этому рецепту.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт паровых котлет. Должно понравиться.
Фото котлет из трески для детей.
Приготовление
-
Приготовить рыбные котлеты из трески для детей совсем несложно.
-
Готовить можно двумя способами: если ваш ребенок еще совсем малыш, то следует вместо целого яйца добавлять в рыбный фарш только желток и готовить котлеты в пароварке.
-
Если же у вас дети постарше, то для них можно котлеты быстренько обжарить в небольшом количестве растительного масла, а затем протушить. Я буду готовить рыбные котлеты из трески для своей внучки, ей 5 лет, по второму варианту.
-
Хлеб замочить в молоке на 10-15 минут.
-
Филе рыбы просушить, проверить, нет ли в филе косточек, если есть - удалить, также стоит снять кожу, если она имеется. Нарезать рыбное филе на небольшие кусочки и выложить в чашу блендера.
-
Хлеб хорошо отжать от молока и также выложить в блендер.
-
Добавить нарезанный на четвертинки репчатый лук, вбить яйцо или только желток.
-
Также добавить зелень петрушки и укропа.
-
Хорошо пробить рыбный фарш в блендере, посолить и еще раз пробить. Дать фаршу постоять в холодильнике минут 30.
-
Затем достать фарш из холодильника и сделать круглые котлетки небольшого размера, обвалять их в панировочных сухарях.
-
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки по 2 минуты с каждой стороны.
-
Обжаренные котлеты выложить в кастрюльку, добавить 2-3 ложки воды. Накрыть кастрюльку крышкой и на слабом огне тушить котлеты из трески 7-10 минут.
-
Котлеты из трески для детей готовы. Подавать их можно со сметаной или любимой кашей вашего ребенка.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты степашка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Филе трески - 400 г
- Хлеб белый (батон) - 100 г
- Молоко - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень петрушки и укропа - 2 г
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)
Жареные котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Марта, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала котлетки. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Уверена маме понравится
все любители котлеток оценили!
Ну, это было превосходно!
котлетки вместе с пальцами едва не съела)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Марта, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается котлетки!!!
Буду делать 3-й раз!
Котлеты просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Котлеты с рисом
Котлеты